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Château Belle-Vue

Propriété familiale et confidentielle du Haut-Médoc classée Cru Bourgeois Exceptionnel, le château Belle-Vue a fait du petit verdot sa signature. Comprendre et apprivoiser ce cépage réputé difficile à cultiver est un réel défi que remporte brillamment la famille Mulliez. Cette dernière en tire d’ailleurs sa quintessence en signant des vins suaves, légèrement épicés et fraîchement fruités grâce à une culture raisonnée certifiée Haute Valeur Environnementale 3 et une vinification minutieuse conduite et réfléchie par des dégustations régulières.

Le vin du Château Belle-Vue, réputé depuis la fin du XIXème siècle, était, jusqu'en 1995, intégré au Château de Gironville. C'est l'engagement du propriétaire de l'époque, Rémy Fouin, qui a permis à Belle-Vue de devenir un cru à part entière, avec la rénovation du site d'exploitation. Devenu propriétaire du cru en 2004, Vincent Mulliez, tout aussi passionné, a poursuivi les mises en oeuvre de son prédécesseur, devenu son conseiller viticole. Vincent Mulliez est brutalement décédé en 2010, mais sa famille et son équipe poursuit avec talent le renouveau qu'il avait initié. Très attachée aux méthodes traditionnelles, cette équipe ambitieuse n'hésite pas, en revanche, à recourir aux outils les plus performants.