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Beaune Clos Saint Landry Monopole Bouchard Père & Fils 1994(blanc)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
32
Beaune Clos Saint Landry Monopole Bouchard Père & Fils
Les informations
A propos du domaine

Créée en 1731, la Maison Bouchard Père et Fils a tout au long de son histoire constitué l'un des plus beaux vignobles de Bourgogne, en rachetant des vignes sur les meilleurs terroirs. En 1811, la raison sociale "Bouchard Père et Fils" est officialisée ; tout au long du 19e siècle, les rachats se poursuivent et au cours du 20e siècle, les Bouchard s'attachent surtout à exploiter leur domaine plutôt qu'à l'agrandir. À partir de 1969, la politique d'achats choisis reprend. En 1995, la famille Bouchard passe le flambeau à une autre famille historique, champenoise celle-là : la Maison de Champagne Henriot. La nouvelle équipe prend en main la destinée du vignoble et régénère entièrement la maison, jusque dans le style des vins.
Récemment, en 2022, le groupe Artémis (fonds d’investissement de Francois Pinault, notamment propriétaire du Clos de Tart, de Château Latour…) a racheté la maison. Ces dernières années, sa cote ne cesse de grimper et elle compte parmi les meilleurs négociants bourguignons ; certains de ses vins ont même réussi à s'imposer comme les plus grands de toute son histoire. Le vignoble compte 130 hectares (et autant de superficie en achats de raisins) dont 12 hectares de Grands Crus et 74 hectares de Premiers crus. Avec près de 50 hectares répartis sur 23 climats, Bouchard Père & Fils est depuis plusieurs générations le plus grand propriétaire en Beaune Premier Cru.

Lire l'article du blog sur le domaine Bouchard Père & Fils

A propos de la cuvée

Monopole de la Maison Bouchard Père & Fils et classé en premier cru, le beaune Clos Saint Landry - deux hectares d'un sol argilo-calcaire marneux – produit un vin riche, aux arômes expressifs et d'une onctuosité sans pareille. Il développe en bouche une belle persistance. Ses arômes puissants se marieront parfaitement avec des mets accompagnés d’une sauce relevée à base de paprika ou de safran par exemple.

Manuelles, les vendanges sont réalisées dans des caissettes afin de ne pas abîmer les raisins. Une fois le tri effectué, le pressurage se déroule en deux étapes : l’évacuation des premiers jus puis le pressurage par cycle de deux heures. S’en suit un élevage de 9 à 10 mois en fûts de chêne français, (avec jusqu’à 15% de bois neuf), puis de 3 à 4 mois en cuve en inox. Ce nectar se gardera quelques années en cave, pour ceux d’entre vous qui auront la patience de l’attendre.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Bouchard Père & Fils (domaine)

Couleur : blanc

Production : 11800 bouteilles

Encépagement : Chardonnay

Appellation : Beaune

Propriétaire : Bouchard Père & Fils

Superficie : acheter-vin:detailedInformation.characteristics.values.surface

Viticulture : raisonnée En savoir plus...

Température de service : 12°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Beaune Clos Saint Landry Monopole Bouchard Père & Fils 1994
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 1994
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Historique des adjudications Beaune Clos Saint Landry Monopole Bouchard Père & Fils 1994
28/03/201823

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