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Arbois Trousseau Cuvée Les Bérangères Jacques Puffeney 1994(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
145
Arbois Trousseau Cuvée Les Bérangères Jacques Puffeney
Les informations
A propos du domaine

Créé en 1960 par Jacques Puffeney, le domaine courait sur 6 hectares, eux-mêmes répartis en une douzaine de parcelles. Là, il cultivait avec un soin irréprochable poulsard, pinot noir, trousseau, chardonnay et savagnin. Hélas, l'heure de la retraite sonnait pour ce vigneron surnommé « le puff ». 2014 marquait donc définitivement la fin de son activité et la transaction de 4.25 ha au Marquis d'Angerville (Volnay, Bourgogne). Le reste, il l'a gardé pour lui et l'un de ses neveux.

A propos de la cuvée

Fleuron des vins rouges du domaine, ce monocépage de trousseau a fait l'objet d'un élevage de 18 mois en foudres dont le grand volume évite d'écraser le vin d'arômes boisés trop prononcés. Celui-ci présente un bouquet marqué par des notes de fruits rouges et noirs ainsi qu'une texture fine et patinée.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Jura

Domaine : Jacques Puffeney

Couleur : rouge

Production : 30000

Encépagement : Trousseau
Accords mets-vins : : Curry de lentilles corail, Chapon farci aux champignons, Fricassée de volaille à l'ancienne

Appellation : Arbois

Propriétaire : Jacques Puffeney

Superficie : 5 hectares

Viticulture : biologique En savoir plus...

Température de service : 14°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Arbois Trousseau Cuvée Les Bérangères Jacques Puffeney 1994
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Cote actuelle du millésime 1994
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