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Arbois Trousseau Rosière Cuvée des Géologues Lucien Aviet (Domaine) 2016(rouge)
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Etiquette du vin
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44
Arbois Trousseau Rosière Cuvée des Géologues Lucien Aviet (Domaine)
Les informations
A propos du domaine

Surnommé « Bacchus » par ses amis, d'où le nom de son domaine « Caveau de Bacchus », Lucien Aviet porte les couleurs de l'appellation Arbois depuis plus de 50 ans. Le vigneron cultive avec un grand soin chacun de ses 6ha – toutes les parcelles sont environnantes au village de Montigny-les-Arsures - et livre à chaque millésime des cuvées parcellaires pleines d'énergie et bien représentatives de leur terroir. Il s'agit de vins sincères, qui traduisent assez aisément l'identité de leur appellation. Animé par la même passion, son fils Vincent Aviet l'a rejoint au domaine en 1991. Depuis, le père et son fils vinifient leurs vins à l'aide des levures indigènes.
Les rouges, à base de trousseau, sont encensés par les différents critiques, notamment la cuvée réalisée à partir de vignes poussant à Montigny, berceau du cépage jurassien. Les vins blancs et le vin jaune sont eux réalisés à partir du célèbre savagnin.

A propos de la cuvée

Très apprécié par les critiques professionnelles pour le bon potentiel de garde qui harmonise cette cuvée aux notes tertiaires, d'herbes aromatiques et de fleurs, ce trousseau a su nous séduire par la délicatesse de son fruit et sa matière ample, généreuse. Voici un vin qu'il convient donc de laisser un peu en cave et de marier avec des gratins de légumes d'automne et du petit gibier par exemple.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Jura

Domaine : Lucien Aviet

Couleur : rouge

Encépagement : Trousseau
Accords mets-vins : : Fricassée de volaille à l'ancienne, Galette de sarrasin garnie, Purée de potimarron et châtaignes grillées

Appellation : Arbois

Propriétaire : Lucien Aviet (Domaine)

Superficie : 6 hectares

Viticulture : nature En savoir plus...

Température de service : 15°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Arbois Trousseau Rosière Cuvée des Géologues Lucien Aviet (Domaine) 2016
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
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44
44
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
47
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Arbois Trousseau Rosière Cuvée des Géologues Lucien Aviet (Domaine) 2016
19/06/202444
12/05/202444
17/04/202447
27/03/202444

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