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Gevrey-Chambertin Cuvée Alexandrine Marc Roy 2009(rouge)
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84
Gevrey-Chambertin Cuvée Alexandrine Marc Roy en vente
Gevrey-Chambertin Cuvée Alexandrine Marc Roy
Les informations
A propos du domaine

Le Domaine Marc Roy est un petit vignoble familial de quatre hectares, répartis en 12 parcelles et situé à Gevrey-Chambertin. Depuis 2005, il est dirigé par Alexandrine, la fille de Marc et représentante de la 4e génération de la famille sur le domaine. La gamme des vins est restreinte mais qualitative.

A propos de la cuvée

La cuvée Alexandrine, dotée du nom de la vigneronne, est née en 2005 à la suite de réclamations de clients demandant si le domaine produisait des premiers ou des grands crus. Si toutes les parcelles se situent en village, et ne peuvent donc y prétendre, Alexandrine Roy a décidé de produire un vin qui se rapproche en qualité des meilleurs crus de Gevrey. La recette ? Une cuvée dite de finage, qui assemble les raisins de six terroirs privilégiés du domaine, mais surtout le choix de raisins millerandés. En temps normal, le millerandage est un défaut de maturation, résultant en de très petites baies. Mais ce défaut se transforme en qualité lorsque les grappes sont choisies à parfaite maturation, offrant de petits raisins plus sucrés, plus colorés et ayant plus de tannins. Le pari a parfaitement réussi et la cuvée Alexandrine est reconnue par de nombreux commentateurs comme d'un niveau supérieur à de nombreux premiers crus de l'appellation. Ses arômes de fruits rouges, son noble boisé, mais surtout sa texture moelleuse et ses tannins poudrés en font le grand cru du domaine Roy.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Marc Roy

Couleur : rouge

Production : 1200

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : Chevreuil mariné, Bœuf bourguignon, Morbier

Appellation : Gevrey-Chambertin

Propriétaire : Marc Roy

Superficie : 3 hectares

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 15°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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