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Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Marc Roy 2021(rouge)
Etiquette du vin
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(format 75cl)
71
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Marc Roy en vente
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Marc Roy
Les informations
A propos du domaine

Le Domaine Marc Roy est un petit vignoble familial de quatre hectares, répartis en 12 parcelles et situé à Gevrey-Chambertin. Depuis 2005, il est dirigé par Alexandrine, la fille de Marc et représentante de la 4e génération de la famille sur le domaine. La gamme des vins est restreinte mais qualitative.

A propos de la cuvée

Installé à Gevrey-Chambertin, le domaine propose uniquement des cuvées en appellation villages, mais qui grâce au travail mené dans les vignes et en cave se hissent au niveau de certains premiers crus. Cette cuvée est issue des plus vieilles vignes du domaine, âgées de plus de soixante-dix ans, cultivées avec soin par Alexandrine Roy, qui privilégie le travail des sols. Les baies sont vendangées à la main, égrappées, puis fermentent grâce aux levures indigènes avant de longs élevages en fûts de chêne en partie neufs. Concentré, complexe, ce gevrey affiche un nez intense, évoquant le cassis, la mure et la pivoine souligné d’une nuance fumée et d’une pointe de réglisse. Le fruit, moelleux est enrobé de tannins fins et d’un élégant boisé, dans un ensemble juteux et frais. Un très beau village, équilibré et expressif, destiné à un bel avenir en cave. Il sublimera un faisan aux champignons ou un Saint-Nectaire fermier.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Marc Roy

Couleur : rouge

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : Epoisses, Axoa de veau, Boudin noir à la compote de pomme

Appellation : Gevrey-Chambertin

Propriétaire : Marc Roy

Superficie : 4 hectares

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 15°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Marc Roy 2021
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Cote actuelle du millésime 2021
71
75
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
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Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Marc Roy 2021
08/11/202375

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