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Charmes-Chambertin Grand Cru David Duband (Domaine) 2020

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Rosso
  • Biologico
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Setoso

Issue de vieilles vignes, cette cuvée du domaine David Duband est marquée par une belle intensité en bouche. Pensez à la marier à des mets savoureux comme une viande. Maggiori informazioni

Charmes-Chambertin Grand Cru di David Duband è prodotto a partire da vigne con un’età media di 85 anni (ebbene sì!) situate su terreni esposti a est, composti da marna, con presenza di componenti ferrose e ciottoli. Questo vino, vinificato con estrema cura, presenta uno splendido colore rosso scuro con riflessi bluastri che rivelano tutta la sua raffinatezza. Il bouquet è caratterizzato da aromi di frutti a bacca nera, mentre il palato è intenso, ricco, con un finale delicatamente tostato. I tannini sono di grande finezza.

Charmes-Chambertin Grand Cru David Duband (Domaine) si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Epaule de veau farcie aux champignons des bois, Perdrix rôties à létouffée de lentilles du Puy, Pâté de bécasse au foie gras.

Presentazione del lotto
Charmes-Chambertin Grand Cru David Duband (Domaine)

La cuvée

Charmes-Chambertin Grand Cru di David Duband è prodotto a partire da vigne con un’età media di 85 anni (ebbene sì!) situate su terreni esposti a est, composti da marna, con presenza di componenti ferrose e ciottoli. Questo vino, vinificato con estrema cura, presenta uno splendido colore rosso scuro con riflessi bluastri che rivelano tutta la sua raffinatezza. Il bouquet è caratterizzato da aromi di frutti a bacca nera, mentre il palato è intenso, ricco, con un finale delicatamente tostato. I tannini sono di grande finezza.

Informazioni sulla tenuta: David Duband

La tenuta è stata fondata nel 1991 dall’uomo d’affari François Feuillet. Il proprietario del marchio Trigano, conosciuto per i suoi camper e rimorchi, si innamorò della regione. Decise di affidare la produzione dei vini a David Duband, che coltivava già delle vigne conferendo però le uve alla cooperativa di Beaune. Oggi la tenuta si estende su 17 ettari, distribuiti in particolare a Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Clos-de-la-Roche e Charmes-Chambertin. La proprietà possiede tutti gli elementi per produrre vini eccezionali nello stile classico della Borgogna: è certificata in agricoltura biologica e dal 2008 vinifica uve non diraspate. Dal 1991, lo stile dei vini si è notevolmente evoluto diventando sempre più preciso ed elegante. I vini di questa tenuta sono tra i migliori della Côte d’Or e figurano nella carta dei vini di gran parte dei ristoranti francesi con tre stelle Michelin.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Professionista
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Charmes-Chambertin
  • Classificazione: Grand Cru
  • Proprietario: David Duband (Domaine)
  • Annata: 2020
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Biologico 
  • Superficie (in ha): 17
  • Produzione: 85000 bottiglie
  • Intensità: Setoso
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Pinot noir
Charmes-Chambertin Grand Cru David Duband (Domaine)
Charmes-Chambertin Grand Cru David Duband (Domaine)

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