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Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie Armand Heitz 2021

  • Agrumi
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Bianco
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensità
  • Ricco, morbido

Una cuvée che si distingue per i pregevoli aromi agrumati, prodotta con le uve delle vigne che si trovano alla fine del giardino della tenuta!  Maggiori informazioni

Le viti crescono su una parcella di suolo bruno di calcare su marne. In vigna vengono applicate le tecniche di agricoltura responsabile e rigenerativa, come la pacciamatura. Dopo la vendemmia, le uve vengono raccolte in piccole cassette per preservare la qualità degli acini. Dopo la pressatura, i vini vengono sfecciati e messi in barrique a metà della fermentazione alcolica. La vinificazione è effettuata con una quantità minima di prodotti chimici. Il risultato è un vino fresco e leggero che può essere lasciato riposare per 15 anni in cantina.

Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie Armand Heitz si serve ad una temperatura di 11°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Bisque d'étrilles, Bouchées à la Reine aux ris de veau, Carré de veau.

Presentazione del lotto
Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie Armand Heitz

La cuvée

Le viti crescono su una parcella di suolo bruno di calcare su marne. In vigna vengono applicate le tecniche di agricoltura responsabile e rigenerativa, come la pacciamatura. Dopo la vendemmia, le uve vengono raccolte in piccole cassette per preservare la qualità degli acini. Dopo la pressatura, i vini vengono sfecciati e messi in barrique a metà della fermentazione alcolica. La vinificazione è effettuata con una quantità minima di prodotti chimici. Il risultato è un vino fresco e leggero che può essere lasciato riposare per 15 anni in cantina.

Informazioni sulla tenuta: Heitz-Lochardet

Armand Heitz è originario di una famiglia di commercianti di vini della Côte de Beaune. Nel 2012, dopo aver conseguito il diploma in enologia, Armand decide di rilevare l’attività di famiglia e di riprendere la coltivazione delle vigne. Oggi la tenuta comprende 20 ettari, situati tra la Côte de Beaune e Juliénas, dove gestisce anche alcuni ettari della tenuta Combe Vineuse. Appassionato di agronomia e agricoltura, Armand si è orientato all’agroecologia e all’agricoltura rigenerativa, allo scopo di adottare misure che assicurino la protezione delle vigne e la qualità della produzione. Leggere l’articolo del blog relativo alla tenuta Heitz-Lochardet

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Magnum
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Chassagne-Montrachet
  • Classificazione: 1er Cru
  • Proprietario: Armand Heitz
  • Annata: 2021
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 11°
  • Viticoltura: Sostenibile 
  • Superficie (in ha): 20
  • Produzione: 4265
  • Intensità: Ricco, morbido
  • Aroma dominante: Agrumi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Chardonnay
Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie Armand Heitz
Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie Armand Heitz

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