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Corton-Charlemagne Grand Cru Simon Bize & Fils 2018

  • Note minerali
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Bianco
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Intenso

Intenso e potente, questo Corton-Charlemagne necessita di 10 anni di riposo in cantina per esprimere al meglio il suo potenziale. Maggiori informazioni

Le vigne di chardonnay da cui proviene questa cuvée non sono più così giovani, essendo state piantate nel 1938 sul versante sud-ovest della collina di Corton. Il vino è ricco, intenso e bilanciato da un tocco di mineralità. Questo Grand Cru necessita di un periodo di riposo in cantina che va dagli 8 ai 10 anni prima di esprimersi al meglio.

Corton-Charlemagne Grand Cru Simon Bize & Fils si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Oie farcie rôtie, Filets de saint-pierre au coulis de moules, Turbot rôti à la fondue de poireaux.

Presentazione del lotto
Corton-Charlemagne Grand Cru Simon Bize & Fils

La cuvée

Le vigne di chardonnay da cui proviene questa cuvée non sono più così giovani, essendo state piantate nel 1938 sul versante sud-ovest della collina di Corton. Il vino è ricco, intenso e bilanciato da un tocco di mineralità. Questo Grand Cru necessita di un periodo di riposo in cantina che va dagli 8 ai 10 anni prima di esprimersi al meglio.

Informazioni sulla tenuta: Simon Bize et Fils

Simon Bize fondò la sua tenuta a Savigny les Beaune nel 1880. Dopo quattro generazioni, Patrick Bize ha preso le redini della tenuta di famiglia nel 1972, gestendola fino alla sua morte nel 2013. Attualmente la proprietà è diretta da sua sorella Marielle Grivot. La qualità dei vini è regolare, con rossi eleganti, di fine tessitura e bianchi di grande precisione. Questa tenuta di 22 ettari produce quantità ridotte di vini e mantiene prezzi accessibili, una caratteristica che di conseguenza ne riduce la disponibilità.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13.50 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Corton-Charlemagne
  • Classificazione: Grand Cru
  • Proprietario: Simon Bize & Fils
  • Annata: 2018
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Intensità: Intenso
  • Aroma dominante: Note minerali
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Chardonnay
Corton-Charlemagne Grand Cru Simon Bize & Fils
Corton-Charlemagne Grand Cru Simon Bize & Fils

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