Vin de France Blonde Andrea Calek 2019
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0.75L
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Vin de France Blonde Andrea Calek 2019
Informazioni sulla tenuta: Andrea Calek
Nel cuore dell’Ardèche, a Valvignières, Andrea Calek è un nome imprescindibile dei vini naturali. Stabilitosi nella regione da una quindicina d’anni (nel 2007), coltiva cinque ettari di vigne situati attorno alla cantina. La produzione riservata sfiora le 15.000 bottiglie annuali. L’agricoltura è certificata bio (AB, Ecocert) e il lavoro in vigna è minuzioso. Il terroir è argilloso-calcareo.
Il vignaiolo di origine ceca, cerca di intervenire il meno possibile, vinificando dei mosti puri di syrah, grenache, carignan, viognier e chardonnay. La vinificazione non prevede quindi il ricorso ad additivi e la fermentazione avviene mediante lieviti indigeni e senza aggiunta di solforosa.
L’obiettivo di Andrea è di preservare il frutto in tutto il suo splendore. Egli produce delle belle cuvée fresche e dotate di una gradevole acidità. Riassumendo, i suoi vini sono delle vere meraviglie naturali! Le cuvée di questo viticoltore naturale si rivolgono perlopiù al mercato estero, dall’Europa agli Stati Uniti fino al Giappone. Le cuvée A Toi Nous e Babioles vanno degustate in gioventù, mentre Pénultième può essere conservata fino a 10 anni.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Provenienza : tenuta
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : no
Gradazione alcolica: : 12.5 %
Regione : Valle del Rodano
Denominazione : Vin de France
Proprietario : Andrea Calek
Annata : 2019
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 10°
Superficie : 5 ettari
Intensità del vino : leggero
Aroma dominante : frutti bianchi
Occasione di degustazione : vino gastronomico