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Alain Voge detiene il segreto per esaltare le sue vigne di marsanne di 80 anni che sono le più antiche della tenuta e della denominazione e che gli consentono l'elaborazione di un Saint-Péray incredibilmente aromatico e armonioso! Maggiori informazioni
Nel cuore della denominazione Saint-Péray, più precisamente appena sopra l'omonimo borgo, le vigne di marsanne, che hanno 80 anni e sono le più vecchie della tenuta e della denominazione, crescono su un pendio di granito con presenza di depositi calcarei. Volete conoscere il loro segreto? Alain Voge le cura secondo i principi dell'agricoltura biodinamica. Le uve sono vendemmiate a mano per poi essere vinificate con lieviti indigeni in botti di rovere, nuove al 30%. Il vino viene poi affinato sui lieviti per 16 mesi, il che lo rende più armonioso e ricco di aromi e sapori. Presenta un bouquet aromatico assolutamente incredibile, con cenni di frutti a polpa gialla, fiori bianchi, pane tostato, oltre a delicate note iodate e di caramello. È un vino sorprendente e divino!
Saint-Péray Fleur de Crussol Alain Voge (Domaine) si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Saumon grillé à lunilatéral, Carpaccio de Saint-Jacques, Homard grillé.
Nel cuore della denominazione Saint-Péray, più precisamente appena sopra l'omonimo borgo, le vigne di marsanne, che hanno 80 anni e sono le più vecchie della tenuta e della denominazione, crescono su un pendio di granito con presenza di depositi calcarei. Volete conoscere il loro segreto? Alain Voge le cura secondo i principi dell'agricoltura biodinamica. Le uve sono vendemmiate a mano per poi essere vinificate con lieviti indigeni in botti di rovere, nuove al 30%. Il vino viene poi affinato sui lieviti per 16 mesi, il che lo rende più armonioso e ricco di aromi e sapori. Presenta un bouquet aromatico assolutamente incredibile, con cenni di frutti a polpa gialla, fiori bianchi, pane tostato, oltre a delicate note iodate e di caramello. È un vino sorprendente e divino!
Nel 1958, Alain Voge entra a far parte della piccola tenuta agricola di famiglia accanto al padre, e decide di abbandonare la policoltura per dedicarsi esclusivamente al vino. Sviluppa così la vendita diretta e fa conoscere al mondo la denominazione Cornas, rimasta per molto tempo all’ombra delle altre denominazioni del Rodano settentrionale. Cornas deve quindi molto a quest’uomo, che ha ripiantato e dato nuova vita al suo vigneto. Oggi la famiglia possiede vigne sparse in diverse regioni: Cornas (6,5 ha), Saint-Péray (4 ha), Saint-Joseph e Côtes du Rhône. I suoi syrah e gli eccezionali vini bianchi e frizzanti di Saint-Péray sono acclamati in tutto il mondo. A partire dal 2004, la tenuta ha proseguito la sua crescita sotto la direzione di Albéric Mazoyer, ex responsabile tecnico di Chapoutier, ottenendo nel 2013 la certificazione di agricoltura biodinamica. Un punto di riferimento assoluto.
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