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Cuvée Nicole Moncuit Vieilles Vignes Extra Brut Pierre Moncuit 2006

  • Note minerali
  • Vino gastronomico
  • Colore: Bianco frizzante
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Classico

Une cuvée d’une pureté à couper le souffle dans laquelle se mêlent les parfums de fruits exotiques et de fruits de la passion.  Maggiori informazioni

Ce blanc de blanc Extra-Brut grand cru est un champagne issu de vieilles vignes de plus de 90 ans, fait très rare en champagne, et qui de ce fait offre des rendements limité et des baies plus concentrées en arômes. Un grand champagne élaboré uniquement les années où les raisins jouissent d'un potentiel parfait. Ce pur chardonnay est dosé à trois grammes de sucre par litre.
Après un vieillissement prolongé sur lattes, ce vin offre un bouquet aromatique très frais, présentant une trame énergique portée par des arômes de fruits exotiques comme l'ananas ou le fruits de la passion. Un grand champagne que nous vous recommandons de carafer pour en magnifier la dégustation.

Cuvée Nicole Moncuit Vieilles Vignes Extra Brut Pierre Moncuit si serve ad una temperatura di 9°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Soufflé au fromage, Fraisier, Brie aux truffes.

Presentazione del lotto
Cuvée Nicole Moncuit Vieilles Vignes Extra Brut Pierre Moncuit

La cuvée

Ce blanc de blanc Extra-Brut grand cru est un champagne issu de vieilles vignes de plus de 90 ans, fait très rare en champagne, et qui de ce fait offre des rendements limité et des baies plus concentrées en arômes. Un grand champagne élaboré uniquement les années où les raisins jouissent d'un potentiel parfait. Ce pur chardonnay est dosé à trois grammes de sucre par litre.
Après un vieillissement prolongé sur lattes, ce vin offre un bouquet aromatique très frais, présentant une trame énergique portée par des arômes de fruits exotiques comme l'ananas ou le fruits de la passion. Un grand champagne que nous vous recommandons de carafer pour en magnifier la dégustation.

Informazioni sulla tenuta: Pierre Moncuit

Esperta della vinificazione champenoise, Valérie Charpentier, figlia di Nicole Moncuit, ha ripreso le redini della Maison nel 2007. I suoi Champagne esprimono una personale rivisitazione della storia della famiglia Montcuit che dal XIX secolo risiede nella Côte des Blancs. Frutto di un savoir-faire d’eccezione tramandato da oltre 4 generazioni, questa Maison di Mesnil-sur-Oger si distingue per due caratteristiche peculiari: l’assenza di vini di Riserva e una predominanza di 100% chardonnay. Il vigneto, esteso per 20 ettari, è coltivato con la massima cura: le vigne hanno un’età media di 50 anni, mentre quelle di 90 anni sono destinate alle cuvée più prestigiose. La nuova cantina, più moderna, consente di isolare in modo ottimale le diverse parcelle fino all’imbottigliamento. Ne risultano vini eleganti e complessi con bollicine raffinate. Da diversi anni, la tenuta si impegna a preservare il suo terroir e si sta adoperando per ottenere la certificazione Alto Valore Ambientale. Anche se lontana dai riflettori, la produzione esclusiva del Domaine Pierre Moncuit è estremamente ricercata dai grandi appassionati di Champagne.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 12 %
  • Regione: Champagne
  • Denominazione/Vino: Champagne
  • Proprietario: Pierre Moncuit
  • Annata: 2006
  • Colore: Bianco frizzante
  • Temperatura di servizio:
  • Viticoltura: Sostenibile 
  • Superficie (in ha): 19
  • Produzione: 180000
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Note minerali
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Chardonnay
Cuvée Nicole Moncuit Vieilles Vignes Extra Brut Pierre Moncuit
Cuvée Nicole Moncuit Vieilles Vignes Extra Brut Pierre Moncuit

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