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IGP Côtes Catalanes Olivier Pithon Laïs 2022

  • Frutti bianchi
  • Vino gastronomico
  • Astro nascente
  • Colore: Bianco
  • Biodinamico e naturale
  • Naturale
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Ricco, morbido

Alliant fraîcheur et vivacité, ce vin de plaisir immédiat et gourmand s'apprécie sur la fraîcheur du fruit. Maggiori informazioni

Cette cuvée (qui porte le nom d'une vache) allie fraîcheur et vivacité, c'est un vin de plaisir à boire sur le fruit qui possède des notes florales et une jolie minéralité. Maccabeu, grenache blanc et grenache gris composent ce vin et ont fermenté en barriques neuves pendant 10 mois. Le bois n'empêche pas le vin d'exprimer sa fraîcheur aromatique. Celui-ci peut donc se boire jeune, sur le fruit, ou après quelques années pour apprécier son évolution minérale.

IGP Côtes Catalanes Olivier Pithon Laïs si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Boudin blanc, Tajine de poisson, Roquefort.

Presentazione del lotto
IGP Côtes Catalanes Olivier Pithon Laïs

La cuvée

Cette cuvée (qui porte le nom d'une vache) allie fraîcheur et vivacité, c'est un vin de plaisir à boire sur le fruit qui possède des notes florales et une jolie minéralité. Maccabeu, grenache blanc et grenache gris composent ce vin et ont fermenté en barriques neuves pendant 10 mois. Le bois n'empêche pas le vin d'exprimer sa fraîcheur aromatique. Celui-ci peut donc se boire jeune, sur le fruit, ou après quelques années pour apprécier son évolution minérale.

Informazioni sulla tenuta: Olivier Pithon

Nipote di un viticoltore di Anjou, Olivier Pithon ha anche un fratello maggiore viticoltore nella zona di Layon. Dopo essersi formato nella proprietà di famiglia e dopo aver avuto diverse esperienze in varie tenute e durante diversi anni trascorsi a Bordeaux, nel 2001 Olivier Pithon si è stabilito a Calce, vicino a Perpignan. Il suo vigneto, di poco più di otto ettari, è condotto secondo i principi della biodinamica. I vini di Olivier Pithon rivelano un volto autentico, sono schietti e molto espressivi.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 12.50 %
  • Regione: Roussillon
  • Denominazione/Vino: IGP Côtes Catalanes
  • Annata: 2022
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Biodinamico e naturale 
  • Superficie (in ha): 17
  • Produzione: 11000 bouteilles
  • Intensità: Ricco, morbido
  • Aroma dominante: Frutti bianchi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Macabeu, Grenache Blanc, Grenache Gris
IGP Côtes Catalanes Olivier Pithon Laïs
IGP Côtes Catalanes Olivier Pithon Laïs

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