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Pinot Gris Grand Cru Muenchberg A360P Ostertag (Domaine) 2018

  • Frutti bianchi
  • Vino gastronomico
  • Colore: Bianco
  • Biodinamico
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Vivo

Un Pinot Gris dotato di un equilibrio perfetto, da degustare dopo qualche anno di invecchiamento. Un vino dalle grandi potenzialità! Maggiori informazioni

“Muenchberg” significa letteralmente “La montagna dei monaci”. Dietro all’intrigante sigla A360p, si celano i riferimenti catastali di un terreno calcareo composto da arenaria rosa e sedimenti vulcanici. Questo incredibile Pinot Gris è stato invecchiato in barrique di rovere, dopo essere stato sottoposto alla fermentazione malolattica. Nella sua struttura ricca e perfettamente equilibrata, ritroviamo aromi espressivi e uno splendido tenore minerale. Vi consigliamo di lasciarlo riposare qualche anno in cantina per apprezzare appieno il suo potenziale.

Pinot Gris Grand Cru Muenchberg A360P Ostertag (Domaine) si serve ad una temperatura di 11°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Blanquette de veau, Rognons poêlés, Gratin d'écrevisses ou de langoustes.

Consumo ideale: 2033-2038

Presentazione del lotto
Pinot Gris Grand Cru Muenchberg A360P Ostertag (Domaine)

La cuvée

“Muenchberg” significa letteralmente “La montagna dei monaci”. Dietro all’intrigante sigla A360p, si celano i riferimenti catastali di un terreno calcareo composto da arenaria rosa e sedimenti vulcanici. Questo incredibile Pinot Gris è stato invecchiato in barrique di rovere, dopo essere stato sottoposto alla fermentazione malolattica. Nella sua struttura ricca e perfettamente equilibrata, ritroviamo aromi espressivi e uno splendido tenore minerale. Vi consigliamo di lasciarlo riposare qualche anno in cantina per apprezzare appieno il suo potenziale.

Informazioni sulla tenuta: Ostertag

Il Domaine Ostertag si trova a Epfig, nel Basso Reno, nei pressi di un antico insediamento romano a una quarantina di chilometri a sud di Strasburgo. Non è la più antica tenuta dell'Alsazia, ma è una delle più prestigiose: la guida della Revue du Vin de France le attribuisce ben 3 stelle su 3.
Le prime due generazioni di proprietari hanno contribuito alla crescita della sua reputazione e Arthur, appartenente alla terza, dirige oggi la tenuta. Suo nonno, Adolphe Ostertag, l’ha fondata nel 1966, alternando il suo lavoro di istruttore di scuola-guida all’attività di viticoltore. Suo figlio André, padre di Arthur, lo affianca a partire dagli anni '80. Viene da subito incaricato della produzione del vino e realizza etichette sempre più apprezzate per la loro identità e purezza.
La tenuta si estende oggi su 15 ettari di vigne, coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica. Il lavoro realizzato in cantina è estremamente delicato e prevede pochi interventi. Leggi nel nostro blog l’articolo sul Domaine Ostertag

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Professionista
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 14 %
  • Regione: Alsazia
  • Denominazione/Vino: Pinot Gris
  • Classificazione: Grand Cru
  • Proprietario: Ostertag (Domaine)
  • Annata: 2018
  • Colore: Bianco
  • Consumo ideale: 2033-2038
  • Temperatura di servizio: 11°
  • Viticoltura: Biodinamico 
  • Superficie (in ha): 15
  • Produzione: 83000 bouteilles
  • Intensità: Vivo
  • Aroma dominante: Frutti bianchi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Pinot Gris
Pinot Gris Grand Cru Muenchberg A360P Ostertag (Domaine)
Pinot Gris Grand Cru Muenchberg A360P Ostertag (Domaine)

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