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Un vin orange de curiosité à découvrir entre amis. Arthur Ostertag, l’ « agneau masqué », vous fait découvrir ici un gewurztraminer sec gourmand et plein d’énergie. Maggiori informazioni
Si vous ne connaissez pas encore Les Aventures de l’Agneau Masqué, mettez-vous tout de suite à la page. Il s’agit là des « utopies viniques » (c’est ainsi qu’il le décrit sur ses étiquettes) d'Arthur Ostertag autour d’un même cépage, le gewurztraminer, qu’il cherche à sublimer sec et macéré avec ses peaux, de façons différentes pour chaque « tome ». Ce vin orange se résume par ces mots, empruntés au vigneron lui-même : « L'idée est simple, l'équilibre périlleux, faire un gewurztraminer sec, rempli d'énergie avec du rebond et de la gourmandise ».
Après le tome 3 « Le Grand Bain 2019 », place au tome 4 « Le Bal des Masqués ». Les étiquettes de cette cuvée sont colorées et pleines d’humour, réalisées par la mère du vigneron, Christine Colin. Le père d’Arthur, André, a lui-aussi joué son rôle dans cette gamme. C’est en effet lui qui avait sorti en 1990 « Les Aventures du Mouton Masqué » pour désigner sa gamme de vins atypiques qui désintéressaient souvent les dégustateurs de l’INAO. Petit pied de nez, le « mouton masqué » était André. Arthur a donc voulu rendre hommage à son père, se baptisant à son tour « agneau masqué ».
Des vins atypiques, à découvrir d’urgence, pour un moment sympathique entre amis.
Alsace Les Aventures de l'Agneau masqué tome 4 Ostertag (Domaine) si serve ad una temperatura di 10°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Roquefort, Poulet au curry et lait de coco, Mousse d'agrumes.
Si vous ne connaissez pas encore Les Aventures de l’Agneau Masqué, mettez-vous tout de suite à la page. Il s’agit là des « utopies viniques » (c’est ainsi qu’il le décrit sur ses étiquettes) d'Arthur Ostertag autour d’un même cépage, le gewurztraminer, qu’il cherche à sublimer sec et macéré avec ses peaux, de façons différentes pour chaque « tome ». Ce vin orange se résume par ces mots, empruntés au vigneron lui-même : « L'idée est simple, l'équilibre périlleux, faire un gewurztraminer sec, rempli d'énergie avec du rebond et de la gourmandise ».
Après le tome 3 « Le Grand Bain 2019 », place au tome 4 « Le Bal des Masqués ». Les étiquettes de cette cuvée sont colorées et pleines d’humour, réalisées par la mère du vigneron, Christine Colin. Le père d’Arthur, André, a lui-aussi joué son rôle dans cette gamme. C’est en effet lui qui avait sorti en 1990 « Les Aventures du Mouton Masqué » pour désigner sa gamme de vins atypiques qui désintéressaient souvent les dégustateurs de l’INAO. Petit pied de nez, le « mouton masqué » était André. Arthur a donc voulu rendre hommage à son père, se baptisant à son tour « agneau masqué ».
Des vins atypiques, à découvrir d’urgence, pour un moment sympathique entre amis.
Il Domaine Ostertag si trova a Epfig, nel Basso Reno, nei pressi di un antico insediamento romano a una quarantina di chilometri a sud di Strasburgo. Non è la più antica tenuta dell'Alsazia, ma è una delle più prestigiose: la guida della Revue du Vin de France le attribuisce ben 3 stelle su 3.
Le prime due generazioni di proprietari hanno contribuito alla crescita della sua reputazione e Arthur, appartenente alla terza, dirige oggi la tenuta. Suo nonno, Adolphe Ostertag, l’ha fondata nel 1966, alternando il suo lavoro di istruttore di scuola-guida all’attività di viticoltore. Suo figlio André, padre di Arthur, lo affianca a partire dagli anni '80. Viene da subito incaricato della produzione del vino e realizza etichette sempre più apprezzate per la loro identità e purezza.
La tenuta si estende oggi su 15 ettari di vigne, coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica. Il lavoro realizzato in cantina è estremamente delicato e prevede pochi interventi. Leggi nel nostro blog l’articolo sul Domaine Ostertag
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