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Vouvray Clos du Bourg Sec Domaine Huet 2021

  • Frutti gialli
  • Vino gastronomico
  • Icona
  • Colore: Bianco
  • Triple A e biodinamico
  • Naturale
  • Triple A
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Vivo

Un grande Vouvray secco dagli aromi di frutta molto matura e di nocciole tostate, che al palato si rivela potente, denso ed elegante. Maggiori informazioni

Circondato da mura di pietra, il Clos du Bourg conta una superficie di 6 ettari ed è situato in Première Côte sopra alla chiesa di Vouvray. Nel VII secolo era un feudo della collegiata di Saint-Martin de Tours. Il terreno poco spesso, la cui profondità media è di un metro, si trova a contatto diretto con la roccia calcarea inattiva. Il Clos du Bourg secco è un vino dagli aromi di frutta molto matura (frutta secca, mela cotogna, nocciola), dal palato ampio, denso e tonico e dal finale al tempo stesso potente ed elegante.

Vouvray Clos du Bourg Sec Domaine Huet si serve ad una temperatura di 8°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Daurade royale en papillote, Bar en croûte de sel, Coquilles Saint-Jacques à la honfleuraise.

Presentazione del lotto
Vouvray Clos du Bourg Sec Domaine Huet

La cuvée

Circondato da mura di pietra, il Clos du Bourg conta una superficie di 6 ettari ed è situato in Première Côte sopra alla chiesa di Vouvray. Nel VII secolo era un feudo della collegiata di Saint-Martin de Tours. Il terreno poco spesso, la cui profondità media è di un metro, si trova a contatto diretto con la roccia calcarea inattiva. Il Clos du Bourg secco è un vino dagli aromi di frutta molto matura (frutta secca, mela cotogna, nocciola), dal palato ampio, denso e tonico e dal finale al tempo stesso potente ed elegante.

Informazioni sulla tenuta: Huet

Creato nel 1928 da Victor Huet, il Domaine Huet è oggi probabilmente la tenuta più prestigiosa e rinomata di Vouvray. Su una superficie di 35 ettari, le parcelle di chenin sono principalmente distribuite su tre terroir: Le Haut-Lieu, Le Mont e Le Clos du Bourg.

Gaston Huet (figlio di Victor), figura di spicco della regione (ex sindaco di Vouvray e membro dell'INAO), è ora in pensione. La proprietà è stata amministrata dal genero Noël Pinguet dal 1976 al 2012; ed è lui che ha convertito la tenuta alla biodinamica dal 1990. L’azienda è stata acquistata nel 2004 dalla famiglia Hwang, senza che questo abbia cambiato gli orientamenti e la filosofia della tenuta; Jean-Bernard Berthomé è rimasto direttore e responsabile del vigneto fino a poco tempo fa. Ora ha passato il testimone a Benjamin Joliveau, che lavorava già con lui nella tenuta da diversi anni.

In tutta la tenuta, la metà delle vigne raggiunge un'età compresa tra i 30 ei 50 anni. Questa proprietà è una delle più famose della regione e ogni anno propone vini di altissimo livello. Le cuvée dei lieu-dit, disponibili in secco, abboccato e dolce, a seconda dell'annata, sono eccezionali e senza pari nella regione; vini energici, molto eleganti, raffinati e sottili, lontani da una certa esuberanza, che a volte si riscontra nello Chenin. Una certezza assoluta. Leggi il nostro articolo sulla tenuta Huet

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13.50 %
  • Regione: Valle della Loira
  • Denominazione/Vino: Vouvray
  • Proprietario: Domaine Huet
  • Annata: 2021
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio:
  • Viticoltura: Triple A e biodinamico  
  • Superficie (in ha): 6
  • Intensità: Vivo
  • Aroma dominante: Frutti gialli
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Chenin Blanc
Vouvray Clos du Bourg Sec Domaine Huet
Vouvray Clos du Bourg Sec Domaine Huet

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