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Sancerre Le Tournebride Vincent Gaudry 2021

  • Agrumi
  • Vino gastronomico
  • Colore: Bianco
  • Biodinamico
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Vivo

Una cuvée all’immagine del suo creatore: sincera ed autentica. Maggiori informazioni

Questa cuvée nasce dall’assemblaggio di tre diversi terroir (silicio, ciottoli, argilla/calcare) ed è stata invecchiata su fecce fini per 8-10 mesi. Il naso emana note tostate ed è connotato da una certa mineralità, mentre il palato si mostra generoso, fruttato, acidulo, armonioso e teso, con belle sfumature amaricanti nel finale.

Sancerre Le Tournebride Vincent Gaudry si serve ad una temperatura di 13°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti:  Salade de lentilles corail, fenouil, saumon fumé et aneth, Sushi de saumon, Chèvre frais.

Presentazione del lotto
Sancerre Le Tournebride Vincent Gaudry

La cuvée

Questa cuvée nasce dall’assemblaggio di tre diversi terroir (silicio, ciottoli, argilla/calcare) ed è stata invecchiata su fecce fini per 8-10 mesi. Il naso emana note tostate ed è connotato da una certa mineralità, mentre il palato si mostra generoso, fruttato, acidulo, armonioso e teso, con belle sfumature amaricanti nel finale.

Informazioni sulla tenuta: Vincent Gaudry

Situata a Sury En Vaux, ai piedi della collina di Sancerre, la tenuta Vincent Gaudry è un'azienda a conduzione familiare da diverse generazioni. Nel 1991, a soli 16 anni, Vincent Gaudry ha iniziato a lavorare nella tenuta di suo padre, che all'epoca copriva 9 ettari coltivati in modo tradizionale. A partire dal 1993 ha deciso di adottare gradualmente metodi biologici e biodinamici, e oggi la tenuta è certificata Demeter (certificazione AB ottenuta nel 2002 e biodinamica nel 2006). Il vigneto si estende su 11 ettari ed è piantato per la maggior parte con sauvignon e per una piccola parte di pinot noir. Il viticoltore lavora la terra con grande dedizione, come se si trattasse di un giardino. I terreni vengono arati e se necessario concimati con compost, decotti vegetali, preparati biodinamici e poltiglia bordolese. Anche in cantina, il processo di vinificazione si svolge con il minimo intervento e riesce a dar vita a cuvée sincere e originali. Questi vini fini ed eleganti, offrono tensione, energia e mineralità, il tutto con un equilibrio impeccabile. Insomma, per questa tenuta il futuro nella denominazione è garantito.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Valle della Loira
  • Denominazione/Vino: Sancerre
  • Proprietario: Vincent Gaudry
  • Annata: 2021
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 13°
  • Viticoltura: Biodinamico 
  • Superficie (in ha): 11
  • Intensità: Vivo
  • Aroma dominante: Agrumi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Sauvignon Blanc
Sancerre Le Tournebride Vincent Gaudry
Sancerre Le Tournebride Vincent Gaudry

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