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Bourgueil Bretêche Domaine de la Chevalerie 2017

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosso
  • Biodinamico
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Ricco, ampio, armonioso

Un Bourgueil estremamente fresco, che si abbina perfettamente a carni tenere e gratin di verdure. Maggiori informazioni

Bourgueil Bretêche è invecchiato dai 6 ai 10 mesi in demi-muids (botti da 600 litri) ed è particolarmente seducente e di facile beva. Presenta aromi di frutti rossi, pietra bagnata e prugne secche. Al palato risulta molto fresco e fruttato, presenta tannini ben integrati, una mineralità caratterizzata da note affumicate e una bella persistenza. Si sposa bene con il pollo e le animelle di vitello.

Bourgueil Bretêche Domaine de la Chevalerie si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Poulet fermier au vin, Rôti de veau aux girolles, Parmentier de boudin aux deux pommes.

Presentazione del lotto
Bourgueil Bretêche Domaine de la Chevalerie

La cuvée

Bourgueil Bretêche è invecchiato dai 6 ai 10 mesi in demi-muids (botti da 600 litri) ed è particolarmente seducente e di facile beva. Presenta aromi di frutti rossi, pietra bagnata e prugne secche. Al palato risulta molto fresco e fruttato, presenta tannini ben integrati, una mineralità caratterizzata da note affumicate e una bella persistenza. Si sposa bene con il pollo e le animelle di vitello.

Informazioni sulla tenuta: Domaine de La Chevalerie

Il Domaine de la Chevalerie è un nome importante della denominazione Bourgueil. Quest’antichissima tenuta familiare situata a Restigné, proprio accanto a Bourgueil, è ora gestita da Stéphanie ed Emmanuel, che hanno preso il posto del padre Pierre Caslot. La tenuta appartiene alla famiglia da 14 generazioni. Il vigneto di 38 ettari è certificato in agricoltura biologica e biodinamica. Anche in cantina il lavoro si svolge in modo più naturale possibile, con interventi minimi, fermentazioni con lieviti indigeni, vinificazioni delicate e un basso uso di solforosa. I vini della tenuta sono schietti, profondi e piacevolmente armoniosi; la gamma è completa e spazia da vini conviviali dalle note fruttate, ai vini pregiati da invecchiamento, più complessi e strutturati.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 13.50 %
  • Regione: Valle della Loira
  • Denominazione/Vino: Bourgueil
  • Proprietario: Domaine de la Chevalerie
  • Annata: 2017
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Biodinamico 
  • Superficie (in ha): 38
  • Produzione: 150000
  • Intensità: Ricco, ampio, armonioso
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Cabernet franc
Bourgueil Bretêche Domaine de la Chevalerie
Bourgueil Bretêche Domaine de la Chevalerie

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