Une cuvée aux notes gourmandes de fruits rouges et d'épices, qui se déguste aussi bien à température ambiante que plus fraîchement par temps estival. Maggiori informazioni
Une cuvée pur produit du terroir corse, bénéficiant du climat ensoleillé du vignoble de Sant’Armettu, lové dans les collines du sud de la Corse. Les parcelles de sciaccarellu s’épanouissent sur de larges coteaux qui dominent le golfe de Propriano. Les sols argilo-granitiques et la vinification aux inspirations bourguignonnes subliment ce cépage endémique de l’île, permettant d’affiner sa structure tannique sans affecter sa douceur naturelle.
Récoltés dans le respect de l’environnement, les baies engendrent des cuvées élevées en foudres, des contenants qui assurent la plus pure expression des arômes. Gourmand au nez, ces derniers se dévoilent par des notes de fraises et autres fruits rouges, agrémentés d’une pointe de poivre blanc. En bouche, ces saveurs sont exaltées, accompagnées de subtiles notes d’épices et de garrigue. La finale, longue et agréable, apporte une ultime souplesse à la dégustation. Ce vin gourmand peut se déguster à une température classique d’environ 15°C, mais peut très bien se servir plus frais… afin de rafraîchir les palais éprouvés par la chaleur corse !
Sartène Rosumarinu Sant Armettu (Domaine) si serve ad una temperatura di 15°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Chorizo grillé, Caponata sicilienne, Paupiettes de veau.
Une cuvée pur produit du terroir corse, bénéficiant du climat ensoleillé du vignoble de Sant’Armettu, lové dans les collines du sud de la Corse. Les parcelles de sciaccarellu s’épanouissent sur de larges coteaux qui dominent le golfe de Propriano. Les sols argilo-granitiques et la vinification aux inspirations bourguignonnes subliment ce cépage endémique de l’île, permettant d’affiner sa structure tannique sans affecter sa douceur naturelle.
Récoltés dans le respect de l’environnement, les baies engendrent des cuvées élevées en foudres, des contenants qui assurent la plus pure expression des arômes. Gourmand au nez, ces derniers se dévoilent par des notes de fraises et autres fruits rouges, agrémentés d’une pointe de poivre blanc. En bouche, ces saveurs sont exaltées, accompagnées de subtiles notes d’épices et de garrigue. La finale, longue et agréable, apporte une ultime souplesse à la dégustation. Ce vin gourmand peut se déguster à une température classique d’environ 15°C, mais peut très bien se servir plus frais… afin de rafraîchir les palais éprouvés par la chaleur corse !
Nel 1964, Lucinen e Paul Seroin lasciano l’Algeria e posano le loro valigie in Corsica. Qualche anno dopo il loro arrivo decidono di piantare le loro prime viti su alcuni dei ripidi pendii che si abbattano sul Golfo di Propriano e la baia di Tizzano. Le uve della tenuta a quel tempo venivano cedute e vinificate presso una cantina sociale locale.
Inizialmente enotecario, Gilles Seroin, figlio di Paul, nel 1995 decide di riprendere in mano le redini della tenuta familiare e di elaborare le proprie cuvée. Sant’Armettu oggi può vantare di ben 40 ettari vitati sui quali vengono coltivati essenzialmente vitigni autoctoni. Su queste terre dalla conformazione fisica tormentata, vitigni come lo sciacarellu, rimenese, genovese, biancu ghjentile, minustrellu o aleaticu riescono ad esprimere tutto il loro splendore dando vita a vini di carattere ed estremamente ricchi in aromi. Nel 2021, la tenuta ottiene la certificazione biologica e i figli di Gilles, Jeanne e Guillaume, vengono a prestar man forte in azienda con l’unico obiettivo di perpetuare la tradizione familiare.
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