Ballard Canyon Piedrasassi Harrison Clarke Vineyard Mourvèdre Sashi Moorman 2017
14%
0.75L
Intensità
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Presentazione del lotto
Ballard Canyon Piedrasassi Harrison Clarke Vineyard Mourvèdre Sashi Moorman 2017
Informazioni sulla tenuta: Piedrasassi
Nel 2003 Sashi Moorman decide di fondare la propria attività coniugando il lavoro in vigna e la coltivazione di cereali in una regione della costa centrale della California. L’obiettivo di questo viticoltore appassionato e ambizioso? Raccontare le storie della regione attraverso i suoi vini. Da oltre 20 anni, il suo team coltiva la syrah nel massimo rispetto del suolo e della biodiversità. Ogni appezzamento è gestito con un’attenzione e una cura particolari per preservare il carattere unico di ogni parcella. In cantina, le vinificazioni sono realizzate con il minor numero di interventi possibili, mentre le fermentazioni sono effettuate con i lieviti indigeni naturalmente presenti sulle uve. I solfiti vengono impiegati in quantità minime per permettere al frutto di esprimere tutti i suoi aromi. Le cuvée d’eccezione di questa tenuta coniugano raffinatezza ed eleganza, rivelando la massima espressione del terroir californiano.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Provenienza : tenuta
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 14 %
Regione : Australia - Central Coast
Denominazione : Ballard Canyon
Proprietario : Sashi Moorman
Annata : 2017
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Intensità del vino : intenso
Aroma dominante : note floreali
Occasione di degustazione : vino gastronomico