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Willamette Valley Eola Amity Hills Chardonnay Cristom Vineyards 2020

  • Note fruttate
  • Vino gastronomico
  • Colore: Bianco
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Ricco, ampio, armonioso

Une cuvée 100% chardonnay élégante, authentique et énergique, fruit d'un travail rigoureux au chai comme dans les vignes. Maggiori informazioni

La cuvée Cristom Eola-Amity Hills est élaborée à partir de raisins de chardonnay issus des parcelles du domaine ainsi que de vignoble voisins. Les sols volcaniques permettant aux vignes de puiser tous les nutriments nécessaires à leur bon développement sont cultivés avec soin, dans le plus grand respect de l’environnement et de la biodiversité. Cette rigueur permettant d’atteindre l’expression la plus pure du chardonnay s’applique également au chai. Une fois récoltés, les raisins sont pressés avec un quart de grappes entières. Le moût fermente ensuite en barriques grâce aux levures indigènes. Pour finir, la cuvée est élevée six mois sur lies au sein de nouveaux et de vieux fûts de chêne français.
La robe brillante dévoile un bouquet expressif, marqué par des parfums de fruits blancs mûrs, accompagnés par des notes gourmandes de brioche. La bouche riche et complexe révèle une fine acidité parfaitement intégrée au sein d’une texture onctueuse, amenant vers une finale délicieusement longue.

Willamette Valley Eola Amity Hills Chardonnay Cristom Vineyards si serve ad una temperatura di 10°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Cuisses de poulet rôti, Andouillette de Troyes, Cassolette de langouste.

Presentazione del lotto
Willamette Valley Eola Amity Hills Chardonnay Cristom Vineyards

La cuvée

La cuvée Cristom Eola-Amity Hills est élaborée à partir de raisins de chardonnay issus des parcelles du domaine ainsi que de vignoble voisins. Les sols volcaniques permettant aux vignes de puiser tous les nutriments nécessaires à leur bon développement sont cultivés avec soin, dans le plus grand respect de l’environnement et de la biodiversité. Cette rigueur permettant d’atteindre l’expression la plus pure du chardonnay s’applique également au chai. Une fois récoltés, les raisins sont pressés avec un quart de grappes entières. Le moût fermente ensuite en barriques grâce aux levures indigènes. Pour finir, la cuvée est élevée six mois sur lies au sein de nouveaux et de vieux fûts de chêne français.
La robe brillante dévoile un bouquet expressif, marqué par des parfums de fruits blancs mûrs, accompagnés par des notes gourmandes de brioche. La bouche riche et complexe révèle une fine acidité parfaitement intégrée au sein d’une texture onctueuse, amenant vers une finale délicieusement longue.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Etats-Unis - Oregon
  • Denominazione/Vino: Willamette Valley
  • Proprietario: Cristom Vineyards
  • Annata: 2020
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 10°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 30
  • Produzione: 150000
  • Intensità: Ricco, ampio, armonioso
  • Aroma dominante: Note fruttate
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Chardonnay
Willamette Valley Eola Amity Hills Chardonnay Cristom Vineyards
Willamette Valley Eola Amity Hills Chardonnay Cristom Vineyards

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