Asta

Chénas Château des Jacques 2011

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Vino da bere in compagnia
  • Colore: Rosso
  • 13% 
  • 2.25L
  • Intensità
  • Ricco, ampio, armonioso

Un Chénas relativamente intenso, che si sposerà a meraviglia con del pollo ai funghi. Maggiori informazioni

  • Quantità: 3 Bottiglie
  • Livello: 3 normale
  • Etichetta: 3 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Francia, Beaujolais
  • Denominazione/Vino: Chénas
  • Proprietario: Château des Jacques
  • Per saperne di più…

Chénas Château des Jacques si serve ad una temperatura di 14°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Oeufs en meurette, Faisan rôti à la bourgeoise, Pot-au-feu.

Consumo ideale: A boire jusqu'en 2021

Presentazione del lotto
Chénas Château des Jacques

La cuvée

Prodotto a partire da una parcella di 1,5 ettari e da vigne di oltre 50 anni, questo Chénas invecchia in barrique di primo passaggio. Alla degustazione rivela note floreali, con una grande freschezza al palato e un finale persistente e speziato.

Informazioni sulla tenuta: Château des Jacques - Louis Jadot

Questa tenuta storica dell’AOC Pouilly-Fuissé fu fondata dall’abate Glaneur all’inizio del XIX secolo. La proprietà è stata definita “il diamante grezzo del Mâconnais” da Bettane+Dessauve. Gli attuali proprietari Claire e Fabio Gazeau-Montrasi hanno abbandonato il mestiere di architetti per dedicarsi completamente alla passione per il vino. I 6,5 ettari di vigneto sono distribuiti su tre parcelle, di cui due all’interno del clos, il vigneto recintato dello château. Dal 2005 le vigne sono coltivate con metodo biologico. Le vendemmie sono manuali. La lunga maturazione che caratterizza i Pouilly-Fuissé conferisce un aroma boisé che si sposa perfettamente con i vini. Consigliamo di lasciar riposare le grandi cuvée in cantina per qualche anno. La tenuta coltiva prevalentemente uve chardonnay, ma non solo! Alla produzione si aggiunge anche una cuvée di gamay coltivato a Saint-Amour che fa parte dei vini imperdibili della denominazione. Questa proprietà ha raggiunto un ottimo livello e la sua produzione è sempre garanzia di qualità.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 3 Bottiglie
  • Livello: 3 normale
  • Etichetta: 3 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Francia, Beaujolais
  • Denominazione/Vino: Chénas
  • Proprietario: Château des Jacques
  • Annata: 2011
  • Colore: Rosso
  • Consumo ideale: à boire jusqu'en 2021
  • Temperatura di servizio: 14°
  • Viticoltura: Sostenibile 
  • Intensità: Ricco, ampio, armonioso
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Gamay

Hai riscontrato un problema su questo lotto? Segnalacelo

L’indice iDealwine
Chénas Château des Jacques 2011

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia