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Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers Bruno Colin 2008

  • Frutti gialli
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Bianco
  • Biologico
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Ricco, ampio, armonioso

Un chassagne élégant et très frais, au nez d’agrumes, de fruits jaunes et de noisette. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta appena macchiata, 1 Etichetta appena rovinata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Francia, Borgogna
  • Denominazione/Vino: Chassagne-Montrachet
  • Classificazione: 1er Cru
  • Proprietario: Bruno Colin
  • Per saperne di più…

Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers Bruno Colin si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Dinde marinée au citron, Lapin au fenouil, Lotte.

Presentazione del lotto
Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers Bruno Colin

La cuvée

Ses parcelles disséminées au cœur de huit premiers crus de Chassagne-Montrachet permettent à Bruno Colin de capter toutes les nuances de ce grand terroir de Bourgogne. Il possède 34 ares du lieu-dit Les Pasquelles, au sein du climat les Vergers, qui compte près de 10 hectares. Situés à mi pente, et bénéficiant d’une parfaite exposition au levant, les chardonnays sont implantés sur un sol léger, où la roche mère affleure par endroit. Le domaine pratique une viticulture traditionnelle en lutte raisonnée, vendange les baies à la main, avec tri à la vigne. La vinification cherche avant tout à sublimer l’expression du terroir, à l’aide d’un matériel de pointe : pressoir pneumatique, cuves inox thermorégulées. Les fermentations se déroulent en fûts de chêne à 25% neufs, suivies d’un élevage de douze mois et de trois à six mois de maturation en cuve.
Elégant et très frais, les Vergers révèle un bouquet d’agrumes, de fruits jaunes et de noisette, sa dégustation révèle une bouche qui tient le fil entre richesse et vivacité. Un vin qui pourra s’apprécier dès sa jeunesse mais pourra évoluer plusieurs années en cave.

Informazioni sulla tenuta: Bruno Colin

Dopo aver mosso i primi passi nella tenuta di famiglia, Michel Colin-Deleger, Bruno Colin prende le redini della sua azienda nel 2003 e produce la sua prima annata un anno dopo, nel 2004. I suoi vigneti si estendono su otto ettari distribuiti su cinque denominazioni della Côte de Beaune: Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay e Maranges. I valori di Bruno Colin sono proprio come i suoi chardonnay: netti e puri. La cura meticolosa che riserva al suo vigneto e alla vinificazione gli permette di produrre vini bianchi che riflettono perfettamente il terroir da cui provengono: minerali, raffinati e tesi. Una maestria elogiata dalla Revue du vin de France: "una bellissima collezione di terroir di chardonnay perfettamente coltivati e vinificati, con una gestione notevole dell'invecchiamento [..]. Ecco quindi un vero e proprio punto di riferimento della regione!"

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta appena macchiata, 1 Etichetta appena rovinata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13.50 %
  • Regione: Francia, Borgogna
  • Denominazione/Vino: Chassagne-Montrachet
  • Classificazione: 1er Cru
  • Proprietario: Bruno Colin
  • Annata: 2008
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Biologico 
  • Intensità: Ricco, ampio, armonioso
  • Aroma dominante: Frutti gialli
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Chardonnay
Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers Bruno Colin
Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers Bruno Colin

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