Echezeaux Grand Cru Desaunay Bissey 1993
13.5%
1.5L
Intensità
Un Grand Cru delicato e fine, che offre aromi particolari di legni esotici preziosi come il cedro. Un simbolo della Borgogna.
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Presentazione del lotto
Echezeaux Grand Cru Desaunay Bissey 1993
La cuvée
La denominazione Echézeaux si estende su poco più di 37 ettari situati nel comune di Flagey-Echézeaux. Come per il vicino Clos Vougeot, il terroir presenta caratteristiche eterogenee: sabbioso nella parte alta, più profondo nella parte bassa e con calcare scuro a mezza costa.
I vini prodotti in questa denominazione si distinguono per il colore rosso intenso, vivo e brillante. Alla degustazione risultano delicati e fini. Il carattere corposo resta morbido grazie all’acidità contenuta e ai tannini fini e concentrati. Gli aromi eleganti e raffinati evocano sentori di legni esotici pregiati come il cedro.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 2 bottiglie
Livello : 2 NormaleCommenti : 2 Etichetta molto macchiata, 2 Etichetta molto rovinataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13.5 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Echezeaux
Classificazione : Grand Cru
Annata : 1993
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 37 ettari
Produzione : 1113 ettolitri
Intensità del vino : classico
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico