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Vinos de Madrid DO Comando G Rumbo al Norte 2017

  • Note floreali
  • Vino gastronomico
  • Icona
  • Colore: Rosso
  • Biodinamico
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Setoso

Rumbo Al Norte esprime a meraviglia l’essenza della garnacha spagnola, attraverso il suo carattere setoso e il bouquet aromatico impareggiabile. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Capsula in cera, 1 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Spagna - Castilla y Leon
  • Denominazione/Vino: Vinos de Madrid DO
  • Per saperne di più…

Vinos de Madrid DO Comando G Rumbo al Norte si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Charcuterie, Faisan rôti, Suprême de volaille.

Presentazione del lotto
Vinos de Madrid DO Comando G Rumbo al Norte

La cuvée

Il Domaine Comando G produce vini provenienti da vecchie vigne di garnacha, a cui fa riferimento la “G” del nome. La tenuta pratica l’agricoltura biodinamica con tecniche rispettose dell’ambiente ed effettua la vendemmia a mano. Questo monovarietale di garnacha proviene da vigne coltivate a 1.300 metri di altitudine in una minuscola parcella di 0,3 ettari ed è ottenuto con una rigorosa selezione parcellare.
La vinificazione prevede un intervento minimo del viticoltore, soprattutto durante la fermentazione, che si innesca per azione dei lieviti indigeni. La macerazione dura tra i 40 e i 60 giorni e il vino matura per 12 mesi in demi-muids da 600 litri. Al calice si presenta con un colore rubino intenso, mentre all’olfatto offre aromi di frutti rossi e frutti neri maturi. Alla degustazione Rumbo Al Norte mostra di essere una grande cuvée, estremamente setosa e di impareggiabile profondità aromatica. È un vino intenso, espressivo e con un finale eccezionale: una cuvée per intenditori. Servitelo a 16° C e abbinatelo a del fagiano arrosto, a una suprême di pollo o a un tagliere di salumi.

Informazioni sulla tenuta: Daniel Gomez Jimenez-Landi

Daniel Landi e Fernando Garcia sono due amici di infanzia, che nel 2008 hanno deciso di creare l’azienda Comando G nella regione montana della Sierra de Gredos, poco lontano da Madrid. Sono andati alla ricerca dei vigneti coltivati nelle località più improbabili e nelle regioni più sperdute, dove a volte i detriti di pietra hanno creato degli anfiteatri naturali. Il loro vitigno preferito è la garnacha, che sperano possa rivaleggiare un giorno con l’eleganza e la finezza di un pinot noir di Borgogna o di un syrah di Hermitage. La tenuta di 10 ettari è gestita interamente con agricoltura biodinamica. Le viti hanno tra i 50 e gli 80 anni e sono coltivate ad un’altitudine di 850-1200 metri, su terreni sabbiosi di granito, ardesia e quarzo. La combinazione di altitudine elevata, terreni ben drenati e microclima mite e relativamente umido assicura una lunga stagione di crescita e vini non troppo alcolici di grande finezza. Questi ultimi sono straordinariamente chiari, dagli aromi intensi e squisitamente saporiti. < BR>
Leggere l’articolo del blog sulla tenuta Comando G/a>

Caratteristiche specifiche

Vinos de Madrid DO Comando G Rumbo al Norte
Vinos de Madrid DO Comando G Rumbo al Norte

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L’indice iDealwine
Vinos de Madrid DO Comando G Rumbo al Norte 2017

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia

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