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Vouvray Clos du Bourg Moelleux Domaine Huet 1985

  • Frutta candita
  • Vino gastronomico
  • Icona
  • Colore: Bianco Dolce
  • Triple A e biodinamico
  • Naturale
  • Triple A
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensità
  • Dolce

Tra i migliori vini dolci di Vouvray, è una magnifica espressione dello chenin, fruttata, armonica, fresca e minerale. Maggiori informazioni

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 2 cm
  • Etichetta: 2 Etichetta un po' macchiata, 2 Etichetta leggermente danneggiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Valle della Loira
  • Denominazione/Vino: Vouvray
  • Proprietario: Domaine Huet
  • Per saperne di più…

Vouvray Clos du Bourg Moelleux Domaine Huet si serve ad una temperatura di 8°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Escalopes de foie gras de canard aux raisins, Cannelés, Tarte Tatin.

Presentazione del lotto
Vouvray Clos du Bourg Moelleux Domaine Huet

La cuvée

Questo Clos du Bourg proviene da un vigneto di 6 ettari delimitato da muretti in pietra, situato sui primi pendii oltre la chiesa di Vouvray. Nel VII secolo era proprietà della collegiata di Saint-Martin de Tours. Il suolo poco spesso ha una profondità media di un metro ed è a diretto contatto con le rocce di calcare inattivo. Il Clos du Bourg è un vino potente e corposo, venduto anche in versione demi-sec o dolce. Esiste anche una cuvée più concentrata, Le Mont 1ère Trie.

Informazioni sulla tenuta: Huet

Creato nel 1928 da Victor Huet, il Domaine Huet è oggi probabilmente la tenuta più prestigiosa e rinomata di Vouvray. Su una superficie di 35 ettari, le parcelle di chenin sono principalmente distribuite su tre terroir: Le Haut-Lieu, Le Mont e Le Clos du Bourg.

Gaston Huet (figlio di Victor), figura di spicco della regione (ex sindaco di Vouvray e membro dell'INAO), è ora in pensione. La proprietà è stata amministrata dal genero Noël Pinguet dal 1976 al 2012; ed è lui che ha convertito la tenuta alla biodinamica dal 1990. L’azienda è stata acquistata nel 2004 dalla famiglia Hwang, senza che questo abbia cambiato gli orientamenti e la filosofia della tenuta; Jean-Bernard Berthomé è rimasto direttore e responsabile del vigneto fino a poco tempo fa. Ora ha passato il testimone a Benjamin Joliveau, che lavorava già con lui nella tenuta da diversi anni.

In tutta la tenuta, la metà delle vigne raggiunge un'età compresa tra i 30 ei 50 anni. Questa proprietà è una delle più famose della regione e ogni anno propone vini di altissimo livello. Le cuvée dei lieu-dit, disponibili in secco, abboccato e dolce, a seconda dell'annata, sono eccezionali e senza pari nella regione; vini energici, molto eleganti, raffinati e sottili, lontani da una certa esuberanza, che a volte si riscontra nello Chenin. Una certezza assoluta. Leggi il nostro articolo sulla tenuta Huet

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 2 cm
  • Etichetta: 2 Etichetta un po' macchiata, 2 Etichetta leggermente danneggiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Valle della Loira
  • Denominazione/Vino: Vouvray
  • Proprietario: Domaine Huet
  • Annata: 1985
  • Colore: Bianco Dolce
  • Temperatura di servizio:
  • Viticoltura: Triple A e biodinamico  
  • Superficie (in ha): 6
  • Intensità: Dolce
  • Aroma dominante: Frutta candita
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Chenin Blanc

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L’indice iDealwine
Vouvray Clos du Bourg Moelleux Domaine Huet 1985

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia

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