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Brut Réserve Cuvée Prestige Taittinger

  • Frutti bianchi
  • Vino per l'aperitivo
  • Colore: Bianco frizzante
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Vivo

Forte d'un savoir-faire séculaire, la maison Taittinger propose une cuvée d'une finesse exemplaire qui a reposé au moins trois ans dans ses crayères gallo-romaines. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Champagne
  • Denominazione/Vino: Champagne
  • Proprietario: Taittinger
  • Per saperne di più…

Brut Réserve Cuvée Prestige Taittinger si serve ad una temperatura di 8°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Ceviche, Parmesan affiné, Jambon blanc à la truffe.

Presentazione del lotto
Brut Réserve Cuvée Prestige Taittinger

La cuvée

Puisant ses origines au 18ème siècle, la célèbre maison Taittinger peut s’enorgueillir d’un savoir-faire pointu séculaire. A la tête d’un patrimoine viticole somptueux, riche de 300 hectares, elle propose ici un champagne Brut : la cuvée de prestige. Celle-ci est réalisée à partir de chardonnay majoritaire à 40%, de pinot noir et de meunier qui ont été cultivés sur 35 crus divers et variés. Le vin repose au minimum trois ans dans les caves (la maison dispose de superbes crayères gallo-romaines) et se savoure volontiers dès aujourd’hui. Il se livre effectivement dans un registre frais et vivace tout en étant traversé par des bulles d’une grande finesse, relativement discrète. En remontant à la surface, elles laissent exploser des notes délicates de fruits blancs et de fleurs. La finale laisse en bouche des touches de fruits secs frais (amande, noisette) et de miel. Il s’appréciera à table avec des mets simples et fins.

Informazioni sulla tenuta: Taittinger

Gli champagne Taittinger nascono nella maison de négoce Jacques Fourneaux, fondata nel 1734 e stabilitasi, a partire dal XIX secolo, nella Maison des Comtes de Champagne. Nel 1931 la famiglia Taittinger subentra alla guida della proprietà, che finisce per prenderne il nome. A partire dal 1932, questa maison di Champagne decide di coltivare principalmente chardonnay. Nel 1945 subentra alla guida della tenuta François Taittinger, figlio di Pierre, in collaborazione con i fratelli Jean e Claude. Nel 1960 François muore in un incidente e il timone dell’azienda viene preso da Claude fino al 2005. Nello stesso anno, la tenuta è venduta a un fondo pensionistico americano, per poi essere riacquistata l’anno successivo dalla Caisse Régionale Nord-Est del Crédit Agricole in collaborazione con Pierre-Emmanuel Taittinger, nipote di Claude, che diviene il presidente dell’azienda. Questa maison storica possiede gallerie di gesso di epoca gallo-romana uniche al mondo e uno straordinario patrimonio viticolo di 300 ettari. Il vigneto è costituito al 40% da chardonnay, vitigno lavorato in rotondità con fermentazione malolattica completa. Questa tenuta storica è un punto di riferimento nella Champagne, in particolare per gli amanti dello chardonnay.

Leggi l’articolo del blog dedicato alla Maison Taittinger

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 12.50 %
  • Regione: Champagne
  • Denominazione/Vino: Champagne
  • Proprietario: Taittinger
  • Annata: ----
  • Colore: Bianco frizzante
  • Temperatura di servizio:
  • Viticoltura: Sostenibile 
  • Superficie (in ha): 300
  • Produzione: 6700000
  • Intensità: Vivo
  • Aroma dominante: Frutti bianchi
  • Consigli per la degustazione: Vino per l'aperitivo
  • Vitigni Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier
Brut Réserve Cuvée Prestige Taittinger
Brut Réserve Cuvée Prestige Taittinger

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L’indice iDealwine
Brut Réserve Cuvée Prestige Taittinger

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia

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