Meursault Limozin Henri Germain 2014
13%
1.5L
Intensità
Questo Meursault da invecchiamento cristallino, elegante e persistente è ideale per accompagnare pietanze raffinate. Piacerà particolarmente ai buongustai. Maggiori informazioni
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Meursault Limozin Henri Germain 2014
La cuvée
Lo chardonnay da cui è prodotto questo Meursault è coltivato con i metodi dell’agricoltura sostenibile, nei terreni calcareo-argillosi tipici della denominazione. È una cuvée vinificata con metodo tradizionale, senza interventi, e invecchiata a lungo. Il periodo ideale di invecchiamento è di circa cinque anni, o anche dieci, per far emergere il suo profilo cristallino, la finezza e la persistenza. Si abbina perfettamente a pietanze raffinate.
Informazioni sulla tenuta: Henri Germain & fils
Jean-François Germain porta avanti la lunga tradizione che lo ha preceduto con fervore e passione. Henri Germain, suo padre, anche se molto discreto per natura, si è fatto un nome a Meursault grazie alla sua notevole costanza e al lavoro esemplare. La famiglia possiede solo 8 ettari (non così pochi per essere in Borgogna) e questo rende i vini molto pregiati. Si consiglia di lasciarli invecchiare per qualche anno per esaltare il loro carattere. Prodotti secondo la più pura tradizione di Meursault, i vini possono essere un po' austeri quando sono ancora giovani, ma si esprimono al meglio dopo qualche anno, svelando tutti i segreti dei grandi chardonnay della Côte de Beaune.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 2 bottiglie
Livello : 2 NormaleCommenti : 2 Etichetta leggermente macchiata, 2 Etichetta leggermente rovinataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Meursault
Proprietario : Henri Germain
Annata : 2014
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 12°
Superficie : 8 ettari
Intensità del vino : ricco, Morbido
Aroma dominante : frutti bianchi
Occasione di degustazione : vino gastronomico