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Puligny-Montrachet 1er Cru Sous le Puits Jean-Claude Bachelet (Domaine) 2008

  • Note minerali
  • Vino gastronomico
  • Astro nascente
  • Colore: Bianco
  • Biologico
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Setoso

Un grand vin scintillant signé par une étoile montante de la région. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta macchiata, 1 Etichetta macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Puligny-Montrachet
  • Classificazione: 1er Cru
  • Proprietario: Jean-Claude Bachelet (Domaine)
  • Per saperne di più…

Puligny-Montrachet 1er Cru Sous le Puits Jean-Claude Bachelet (Domaine) si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Quiche aux lardons, Plateau ce charcuterie, Pâté au porc noir de bigorre.

Presentazione del lotto
Puligny-Montrachet 1er Cru Sous le Puits Jean-Claude Bachelet (Domaine)

La cuvée

Le domaine Jean-Claude Bachelet, désormais dirigé par les fils de Jean-Claude, produit certains des vins les plus intéressants de toute la Bourgogne. Installé dans le petit village de Saint Aubin, ce domaine signe des vins régulièrement cités comme étant ceux de la relève : brillants, scintillants, minéraux et d'une grande ampleur, puisant au fin fond de la terre leur minéralité puissante.
Le 1er cru Sous Le Puits, est un des premiers crus les moins cités de tout le village de Puligny-Montrachet. Et, pour cause, il est situé en altitude, au niveau du hameau de Blagny qui produit des vins blancs fins, élégants et intenses… mais aussi discrets en réputation que ce village éponyme, caché des regards depuis les routes en contrebas. La minéralité assumée des vins de ce hameau, leur matière fine, voire parfois légère en année froide, sont malheureusement méconnus. Celui-ci, vinifié par les frères Bachelet, est scintillant, brille d'un éclat génial et d'un volume hors du commun. Un grand vin.

Informazioni sulla tenuta: Jean-Claude Bachelet (Domaine)

La tenuta in Borgogna di Jean-Claude Bachelet è soprattutto una storia di famiglia. Gestita dai fratelli Benoît e Jean-Baptiste, figli di Jean-Claude Bachelet, arrivati in azienda rispettivamente nel 2000 e nel 2005, ha saputo elevarsi ai vertici degli astri nascenti della regione e delle denominazioni Saint-Aubin, Puligny-Montrachet e Chassagne -Montrachet. La ragione? Una coltivazione dei loro 10 ettari (di cui 6 di chardonnay) ispirata ai metodi dell’agricoltura biologica e biodinamica e a una vinificazione meticolosa. Il lavoro in vigna non lascia spazio al caso. I terreni sono arati per favorire la vita microbica e incoraggiare le viti a cercare nelle profondità del suolo i nutrienti necessari. In cantina gli acini sono pressati dolcemente e le fermentazioni sono avviate solo con utilizzo di lieviti indigeni. Inoltre, l'invecchiamento si protrae a lungo nel tempo, al fine di donare ai vini precisione, un volto suadente e una nitida sapidità.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta macchiata, 1 Etichetta macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 14 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Puligny-Montrachet
  • Classificazione: 1er Cru
  • Proprietario: Jean-Claude Bachelet (Domaine)
  • Annata: 2008
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Biologico 
  • Superficie (in ha): 10
  • Produzione: 45000
  • Intensità: Setoso
  • Aroma dominante: Note minerali
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Chardonnay
Puligny-Montrachet 1er Cru Sous le Puits Jean-Claude Bachelet (Domaine)
Puligny-Montrachet 1er Cru Sous le Puits Jean-Claude Bachelet (Domaine)

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L’indice iDealwine
Puligny-Montrachet 1er Cru Sous le Puits Jean-Claude Bachelet (Domaine) 2008

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia

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