Givry Champ Pourot Ragot (Domaine) 2020
14.5%
1.5L
Intensità
La palette aromatica complessa e armoniosa di questo Givry bianco vi conquisterà, soprattutto se avrete la pazienza di lasciarlo riposare qualche anno in cantina. Maggiori informazioni
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Givry Champ Pourot Ragot (Domaine) 2020
La cuvée
Questo Givry bianco è prodotto con uve di vigne di 50 anni di età che si estendono per un ettaro su un terreno argilloso e limoso. Per produrlo la tenuta opta per una vinificazione in grandi botti di legno, in barrique e in tini; l’invecchiamento viene effettuato negli stessi contenitori, con una percentuale di botti nuove del 25%. Il risultato è un vino dal colore giallo paglierino, che esprime al naso aromi floreali e fruttati e che al palato rivela una struttura morbida perfetta per accompagnare piatti di alta gastronomia.
Informazioni sulla tenuta: Ragot
La famiglia Ragot coltivava già delle vigne a Mercurey nel 1760. Un secolo dopo Louis Ragot fondò la sua proprietà viticola a Givry. Dal 2008 l’azienda è gestita da Nicolas Ragot, che lavorava nella tenuta già dal 2002. Il vigneto si estende su 9 ettari nella denominazione Givry (6,5 ettari di pinot noir, 2 di chardonnay e il resto di aligoté) con un terzo di Premier Cru. La tenuta produce vini di qualità regolare con ottime cuvée e offre un buon rapporto qualità-prezzo; è infatti regolarmente selezionata nella Guide des meilleurs vins à petit prix (Guida dei migliori vini a prezzi bassi) della Revue des Vins de France.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 2 bottiglie
Livello : 2 NormaleCommento : 2 NormaleProvenienza : professionista
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 14.5 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Givry
Proprietario : Ragot (Domaine)
Annata : 2020
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 12°
Superficie : 9 ettari
Intensità del vino : ricco, Morbido
Aroma dominante : note floreali
Occasione di degustazione : vino gastronomico