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Volnay 1er Cru Les Santenots Pierre Morey (Domaine) 2014

  • Note floreali
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosso
  • Triple A e biodinamico
  • Naturale
  • Triple A
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Classico

Un Volnay Premier Cru, fratello dei Meursault rossi, particolarmente intenso, realizzato nel rispetto della terra e delle vigne. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Volnay
  • Classificazione: 1er Cru
  • Proprietario: Pierre Morey (Domaine)
  • Per saperne di più…

Volnay 1er Cru Les Santenots Pierre Morey (Domaine) si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Faisan rôti aux cèpes, Dinde aux marrons, Couscous royal.

Presentazione del lotto
Volnay 1er Cru Les Santenots Pierre Morey (Domaine)

La cuvée

Il Domaine Pierre Morey si trova a Meursault. Il vigneto copre una decina di ettari ed è gestito secondo i principi dell'agricoltura biodinamica.
La parcella Les Santenots appartiene al lieu-dit Les Pétures e si trova a mezza costa. Questo vino presenta un colore granata profondo e all'olfatto sprigiona eleganti aromi di mora selvatica, amarena e viola. Al palato è caratterizzato da un bell'equilibrio tra raffinatezza e tannini decisi. Per gli appassionati dei vini intensi, questo Volnay può essere bevuto giovane. Invece, per coloro che preferiscono vini che al palato risultino soavi e vellutati, si consiglia di attendere qualche anno. Dopodiché, questa cuvée si abbinerà perfettamente a un petto d'anatra.

Informazioni sulla tenuta: Pierre Morey

La famiglia Morey è presente a Meursault dal 1793. Domaine Pierre Morey è una tenuta che è stata fondata nel 1971 a partire dall'azienda di famiglia ed è ancora gestita da Pierre Morey - ex amministratore del Domaine Leflaive - con l'aiuto della figlia Anne. La tenuta di 11 ettari si distribuisce sui comuni di Monthelie, Pommard, Puligny-Montrachet e soprattutto Meursault ed è lavorata in modo biodinamico. Dal 1992 Pierre Morey ha anche sviluppato una piccola attività di négoce, Morey-Blanc, dove le cuvée sono accuratamente selezionate. La qualità dei terroir e il talento del viticoltore portano alla produzione di grandi vini bianchi, ampiamente apprezzati, ma anche alla produzione di rossi contraddistinti da una grande finezza. I bianchi si posizionano ai vertici della gerarchia borgognona. Purtroppo, le quantità disponibili sono ridotte e le bottiglie sono molto rare e non bastano a soddisfare tutti gli appassionati di vino del mondo. Quindi, se li trovate su iDealwine, non lasciateveli sfuggire!

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 12.50 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Volnay
  • Classificazione: 1er Cru
  • Proprietario: Pierre Morey (Domaine)
  • Annata: 2014
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Triple A e biodinamico  
  • Superficie (in ha): 10
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Note floreali
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Pinot noir
Volnay 1er Cru Les Santenots Pierre Morey (Domaine)
Volnay 1er Cru Les Santenots Pierre Morey (Domaine)

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