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IGP Principauté d'Orange Les Deux Albions Saint Cosme 2022

  • Frutti gialli
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Bianco
  • Biologico
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensità
  • Ricco, morbido

Questa cuvée sorprendentemente equilibrata unisce la morbidezza di viognier e marsanne con la freschezza di picpoul e ugni blanc. Maggiori informazioni

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 2 Normale
  • Provenienza: Professionista
  • IVA detraibile:
  • Regione: Valle del Rodano
  • Denominazione/Vino: IGP Principauté d'Orange
  • Proprietario: Saint Cosme
  • Per saperne di più…

IGP Principauté d'Orange Les Deux Albions Saint Cosme si serve ad una temperatura di 10°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Bar grillé, Poulet à la crème, Gratin de ravioles.

Presentazione del lotto
IGP Principauté d'Orange Les Deux Albions Saint Cosme

La cuvée

Frutto di un vigneto coltivato sui terreni calcarei di Saint-Martin, questo assemblaggio di vitigni bianchi del Rodano è dominato da viognier, marsanne e clairette, a cui picpoul, ugni blanc e bourboulenc forniscono l'acidità necessaria per donare equilibrio al vino. Quest’associazione di diverse uve, proveniente da un’antica pratica, dona freschezza e consente di portare a piena maturazione viogner e marsanne. La fermentazione si svolge in diversi contenitori: il 25% in demi-muid, il 50% in botti piccole e il 25% in vasca. Segue un affinamento sui lieviti che conferisce alla cuvée note di brioche e vaniglia. Il bouquet è intenso, dominato da aromi di albicocca. Un tocco floreale accompagna il sorso che si distingue per la sua morbidezza e per il finale speziato.

Informazioni sulla tenuta: Saint Cosme

Lo Château de Saint Cosme è una tenuta storica della regione di Gigondas, il cui sito di vinificazione risale all’epoca gallo-romana (con vasche scavate nella roccia). È proprietà della stessa famiglia dalla fine del XV secolo, e ha visto succedersi generazioni di viticoltori. Il vigneto, che produce piccoli rendimenti, si estende oggi su una superficie di 22 ettari e vanta viti con più di 60 anni di età. Queste godono di un clima freddo e tardivo, che conferisce ai vini equilibrio, finezza e freschezza. Già negli anni ’70 la tenuta seguiva i principi della viticoltura biologica. Oggi non vengono utilizzati né diserbanti, né trattamenti chimici, né tanto meno pesticidi o prodotti di sintesi. L’azienda completa la sua produzione con un’attività di négoce che vede la collaborazione di viticoltori appassionati del proprio mestiere. I vini della tenuta sono fortemente rappresentativi della denominazione.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 2 Normale
  • Provenienza: Professionista
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Valle del Rodano
  • Denominazione/Vino: IGP Principauté d'Orange
  • Proprietario: Saint Cosme
  • Annata: 2022
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 10°
  • Viticoltura: Biologico 
  • Superficie (in ha): 10
  • Produzione: 90000
  • Intensità: Ricco, morbido
  • Aroma dominante: Frutti gialli
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 40%Viognier; 20%Marsanne;30%picpoul; 4%clairette, 3%Uugni; 3%bourboulenc

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L’indice iDealwine
IGP Principauté d'Orange Les Deux Albions Saint Cosme 2022

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia

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