Roses de Jeanne La Haute-Lemblé Cédric Bouchard
12.5%
2.25L
Intensità
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Finezza e consistenza cremosa caratteriz...
550€
Presentazione del lotto
Roses de Jeanne La Haute-Lemblé Cédric Bouchard
La cuvée
Questo Blanc de Blancs millesimato emana aromi di pasticceria, di frutti maturi e di nocciola. Al palato rivela una bella mineralità e aromi di brioche. Il finale persistente si chiude con note agrumate.
Informazioni sulla tenuta: Cédric Bouchard
Cédric Bouchard, figlio di un viticoltore, dirige l'omonima maison nell’Aube, nella Côte des Bar. Gestisce la piccola tenuta Roses de Jeanne (un ettaro), situata nella valle dell'Ource, così come Inflorescence a Val Vilaine. Pratica un'agricoltura sostenibile, con un approccio abbastanza simile alla biodinamica. I suoi champagne sono rinomati e ricercati, la produzione è molto limitata.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 3 bottiglie
Livello : 1 2cm, 2 2,5cmCommenti : 3 Etichetta macchiata, 3 Etichetta danneggiata, 3 Etichetta macchiata, 3 Pellicola protettiva intorno all''etichettaProvenienza : privato
Tipo di cantina : struttura specializzata nella conservazione del vino
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 12.5 %
Regione : Champagne
Denominazione : Champagne
Proprietario : Cédric Bouchard
Colore : bianco frizzante
Temperatura di servizio : 9°
Superficie : 0.12 ettari
Produzione : 600 bottiglie
Intensità del vino : dosaggio classico
Aroma dominante : agrumi
Occasione di degustazione : vino gastronomico