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Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Baudines Jouard Gabriel Et Paul 2021

Note florealiVino gastronomico

14%

2.25L

Intensità

Questo Chassagne-Montrachet offre uno splendido colore dorato, un bouquet aromatico ricco e note di fiori, croissant caldi, brioche e limoni canditi.

Maggiori informazioni
Quantità : 3 bottiglieCommento : 3 Etichetta appena macchiataLivello : 3 NormaleProvenienza : privatoIVA detraibile : noRegione : BorgognaDenominazione : Chassagne-MontrachetClassificazione : 1er Cru
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Presentazione del lotto

Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Baudines Jouard Gabriel Et Paul 2021

La cuvée

Prima dell’epidemia di fillossera del 1871, i vigneti di Chassagne-Montrachet producevano unicamente vini rossi, fatta eccezione per limitate superfici di terreno e per il celebre Motrachet, che aveva una classificazione a parte. Attualmente circa la metà della superficie vitata è impiantata a chardonnay e dà origine a ottimi vini bianchi. Lo Chassagne-Montrachet bianco presenta un colore leggermente dorato con aromi piuttosto intensi di fiori, croissant caldi o brioche e limoni canditi. Con l’invecchiamento i sentori tendono a sfumature di nocciola tostata e spezie. Al palato è netto e unisce la freschezza al carattere e la struttura corposa alla finezza. La lunga persistenza lascia sul palato note floreali e di pan di zenzero.

Caratteristiche specifiche

Quantità : 3 bottiglie

Livello : 3 NormaleCommento : 3 Etichetta appena macchiata

Provenienza : privato

Tipo di cantina : cantina sotterranea climatizzata

IVA detraibile : no

Cassa in legno/Cofanetto originale: : no

Capsula CRD :

Gradazione alcolica: : 14 %

Regione : Borgogna

Denominazione : Chassagne-Montrachet

Classificazione : 1er Cru

Annata : 2021

Colore : bianco

Temperatura di servizio : 12°

Viticoltura : tradizionale Per saperne di più…

Superficie : 165 ettari

Produzione : 7425 ettolitri

Intensità del vino : ricco, Morbido

Aroma dominante : note floreali

Occasione di degustazione : vino gastronomico

Vitigni : Chardonnay
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