La tenuta Josmeyer, certificata in agricoltura biologica dal 2004, si estende su 28 ettari situati nei pressi di Colmar. Tutti i grandi vitigni alsaziani sono distribuiti in maniera equa in base ai terroir. Dal 2004 la proprietà possiede la certificazione biologica. Comprende splendidi cru come Herrenweg e Rorenberg, ma anche due Grand Cru tra i più celebri dell’Alsazia: Hengst e Brand.

Il Grand Cru Brand si trova su un terroir molto granitico, caratterizzato in alcuni punti da zone ricche di calcare e granito, un aspetto che favorisce la presenza di oligoelementi. Questo terroir è protetto dai venti e gode di un incredibile soleggiamento. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono sottoposte a pressatura pneumatica e ad una fermentazione di 1-4 mesi, prima dell’invecchiamento in botti di rovere centenarie o in vasche d’acciaio inossidabile. La degustazione regala momenti di vero piacere, grazie a questo vitigno molto aromatico che dà vita ad un vino complesso, connotato da un bouquet schietto e minerale di frutti bianchi e agrumi. Austero, denso e al tempo stesso armonioso, regala un finale fresco caratterizzato da una bella salinità.