Questa cuvée proviene da una magnifica parcella situata sulle alture di Mazis-Hauts nel cuore dei Grand Cru di Gevrey-Chambertin, ed è stata dedicata nel 1976 da Jean Collignon alla memoria di sua madre, di cui oggi porta il nome. Quasi il 60% della parcella è ancora piantata con viti che risalgono al 1947 e che conferiscono al vino una notevole profondità e densità. La cuvée, con le sue note fruttate e la sua splendida persistenza, incarna l’essenza del Grand Cru. L’invecchiamento e la gestione della vigna sono considerati esemplari presso gli Hospices de Beaune, noti per le loro aste di beneficenza che ogni anno indicano il livello dei vini di Borgogna.