Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Situato a Nans-les-Pins, nel Var, il Domaine de Triennes è stato creato nel 1989 da due famosi borgognoni: Jacques Seysses, fondatore del Domaine Dujac, e Aubert de Villaine, insieme all’amico parigino, Michel Macaux. La proprietà è stata ribattezzata "Triennes" in onore dei triennia, baccanali che si svolgevano ogni tre anni sotto l'impero romano. Il vigneto, di 46 ettari, è esposto in pieno sud, su un terreno argilloso-calcareo, a una leggera altitudine (400 metri), che garantisce buone escursioni termiche e freschezza. La scelta dei vitigni è originale per la regione, poiché unisce chardonnay, viognier, cinsault, merlot, cabernet sauvignon e syrah. Dal 1997 le vinificazioni sono realizzate da Rémy Laugier. Il vigneto è certificato in regime di agricoltura biologica dal 2014. Una tenuta decisamente affascinante, assolutamente da scoprire!
Il rosé di Triennes nasce da vigne vicine alla tenuta di proprietà. Si presenta di un colore rosa salmone tenue ed esprime un bouquet complesso, con aromi di frutti rossi, agrumi e caramella inglese. Al palato è armonioso, morbido e molto equilibrato
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Regione : Provenza
Tenuta : Triennes
Colore : rosé
Denominazione : IGP Méditerranée
Proprietario : Triennes (Domaine)
Superficie : 46 ettari
Temperatura di servizio : 10°