Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Appassionato di viticoltura, Olivier Bernstein decide di ottenere un diploma in viticoltura ed enologia a Beaune, per poi lavorare come viticoltore nel Languedoc. Forte del successo ottenuto a Mas de la Devèze, non resiste alla tentazione di tornare nella terra che è stata uno dei suoi primi amori: la Borgogna. Nel 2007, fonda una tenuta eponima con l’ambizione di vinificare dei Premier e Grand Cru borgognoni. Tuttavia, è solo nel 2012 che diventa proprietario di alcune parcelle situati a Mazis-Chambertin e Gevrey-Chambertin.
Clos de la Roche Olivier Bernstein
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Regione : Borgogna
Tenuta : Olivier Bernstein
Colore : rosso
Denominazione : Clos de la Roche
Classificazione : Grand Cru
Proprietario : Olivier Bernstein
Temperatura di servizio : 15°