Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Lo Château de la Maltroye, di proprietà della famiglia Cournut dal 1940 e situato a Chassagne-Montrachet, dispone di un vigneto di 13 ettari, il 70% dei quali sono Premier Cru mentre due ettari si trovano a Santenay. In cantina, i bianchi sono fermentati in botti con il metodo del bâtonnage e il loro invecchiamento dura 12 mesi. I rossi vengono sottoposti a una pre-fermentazione a freddo e il loro invecchiamento in barrique dura dai 14 ai 18 mesi. La tenuta è gestita oggi da Jean-Pierre Cornut, ex ingegnere aeronautico. I vini sono di buona qualità, freschi e fruttati, con un buon potenziale di invecchiamento.
Consulta tutti gli indici per questa tenutaRegione : Borgogna
Tenuta : Château de la Maltroye
Colore : bianco
Produzione : 50000
Denominazione : Chassagne-Montrachet
Classificazione : 1er Cru
Proprietario : Château de la Maltroye
Superficie : 15 ettari
Temperatura di servizio : 14°