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Tenuta: Jean Fournier

La tenuta Jean Fournier è una delle più antiche di Marsannay, dove la famiglia è presente fin dal 17° secolo. Oggi il vigneto si estende su 16 ettari, distribuiti sui migliori terroir della denominazione e l'assortimento varietale è costituito in gran parte da pinot nero, seguito da aligoté, chardonnay e pinot bianco. Dal 2003, Laurent Fournier è a capo dell'azienda di famiglia. Per molto tempo, l’azienda ha lavorato secondo i principi dell'agricoltura sostenibile, per poi essere certificata come biologica nel 2008. Nella tenuta vengono eseguite anche alcune pratiche biodinamiche, come il rispetto delle fasi lunari. Le vigne hanno all'incirca sessant’anni, le estrazioni sono molto delicate e precise e la fase di invecchiamento dei vini è piuttosto lunga (fino a tre anni, in barrique e tini di legno). Col passare del tempo, questa tenuta è riuscita a dimostrare l'estrema qualità dei suoi vini, che probabilmente diventeranno sempre più noti nei prossimi anni. Una tenuta da tenere sicuramente sott'occhio!

Jean Fournier
Tutti i vini della tenuta

Clos de Vougeot - Clos de Vougeot (Rosso)

Pinot noir

Un vin de caractère issu d'un des crus les plus réputés de Bourgogne. A garder en cave quelques années.

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Corton Grand Cru - Corton (Rosso)

Pinot noir

Arômes de fruits rouges, de fruits noirs et d’épices persistent particulièrement longtemps, promettant des accords avec des mets de caractère, éventuellement grillés.

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Gevrey-Chambertin 1er Cru - Gevrey-Chambertin (Rosso)

Pinot noir

Un superbe gevrey-chambertin 1er cru certifié bio, à la structure tanique délicate et aux agréables arômes empyreumatiques !

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Marsannay

Marsannay - Marsannay (Bianco)

100% chardonnay

Un bianco di successo prodotto da una tenuta in piena ascesa. Connotato da aromi di agrumi e note minerali, è un vino polivalente che si presta bene sia per un aperitivo, sia per un pasto completo (insieme a pesci, carni bianche e alcuni tipi di formaggi).

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Marsannay - Marsannay (Rosso)

100% Pinot noir

Suave et persistant, ce vin de Marsannay rend hommage au pinot noir, cépage noble et délicat, qui se mariera bien à des mets fins comme une volaille rôtie. De quoi embellir vos repas dominicaux !

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Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin - Gevrey-Chambertin (Rosso)

100% Pinot noir

Laissez reposer ce gevrey-chambertin une dizaine d'années en cave pour en apprécier sa belle puissance, typique de l'appellation d'origine.

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Marsannay

Marsannay - Marsannay (Rosso)

100% Pinot noir

Un Marsannay molto apprezzato dai degustatori per i suoi aromi fruttati e leggermente boisé, per la sua tessitura setosa, la sua generosità e la sua profondità. Una meraviglia!

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Marsannay

Marsannay - Marsannay (Rosso)

100% Pinot noir

Puissance et tension s'équilibrent ici joliment au sein de ce marsannay, appellation de la Côte de Nuits foisonnante et en plein essor.

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Marsannay

Marsannay - Marsannay (Bianco)

100% chardonnay

Qualche anno di riposo metterà in risalto la mineralità di questo complesso Marsannay, perfetto per accompagnare pietanze gastronomiche.

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Marsannay

Marsannay - Marsannay (Bianco)

85% Chardonnay, 15% pinot blanc

Un vino prodotto in biodinamica dal talentuoso Jean Fournier, che dopo alcuni anni d’invecchiamento svelerà tutto il suo potenziale e i suoi aromi fruttati, floreali e speziati.

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Marsannay

Marsannay - Marsannay (Rosso)

100% Pinot noir

Una raffinata cuvée prodotta da una storica tenuta della Borgogna.

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Bourgogne - Bourgogne (Rosso)

Pinot noir

Un vin biologique signé par le domaine Jean Fournier, qui saura vous conquérir après quelques années de garde !

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Fixin

Fixin - Fixin (Rosso)

100% Pinot noir

Fruit d'une culture soignée, ce fixin témoigne d'une finesse des tanins et d'une délicatesse des arômes passionnantes.

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Bourgogne

Bourgogne - Bourgogne (Bianco)

100% pinot blanc

Lasciatevi conquistare dall’originalità di questo vino ricco e generoso. Il pinot blanc, un vecchio vitigno borgognone, gli conferisce aromi fruttati e leggermente boisé. Questa cuvée bio può essere degustata fin da subito o tra qualche anno, ovviamente in abbinamento a ricette tipiche della Borgogna!

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Marsannay - Marsannay (Rosso)

Pinot noir

Aux portes de la Côte de Nuits, le domaine Jean Fournier signe ce marsannay délicat grâce à des méthodes de culture biologiques et biodynamiques.

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Bourgogne Aligoté - Bourgogne Aligoté (Bianco)

Aligoté

Un vin blanc qui rend ses lettres de noblesse à un cépage trop peu exploité, pourtant plein de promesses. Fraîcheur et minéralité sont autant d'atouts pour parfaire une dégustation estivale.

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Bourgogne

Bourgogne - Bourgogne (Rosso)

100% Pinot noir

Autentica esplosione di aromi fruttati, questo vino, con uno stile moderno, delizierà gli appassionati dei Bourgogne armoniosi.

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Marsannay rosé - Marsannay rosé (Rosé)

Pinot noir

Une cuvée exceptionnelle et emblématique de son domaine, l'un des rare à signer un vin rosé destiné à la gastronomie. La richesse de sa minéralité est le fair-valoir d'un terroir historique.

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Bourgogne Côte d'Or - Bourgogne Côte d'Or (Rosso)

Pinot noir

Terroir gras et assemblage minutieux font le succès de ce vin gourmand, fruité, qui garde la profondeur typique du domaine dont il est issu.

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background de vigne

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