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Marsannay Clos Saint-Urbain Jean Fournier (Domaine) 2021

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosso
  • Biologico
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Classico

Una raffinata cuvée prodotta da una storica tenuta della Borgogna. Maggiori informazioni

Clos Saint-Urbain regala un bouquet dai delicati aromi di frutti rossi. Al palato è molto armonioso, con un sorso succoso, sapori di frutta croccante, un buon corpo e tannini ben integrati. Si può bere da giovane per apprezzare la freschezza del frutto e si abbina bene con del pollame e con carni rosse.

Marsannay Clos Saint-Urbain Jean Fournier (Domaine) si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Coq au vin, Côte de boeuf grillée, Palette de porc à la purée d oignons.

Presentazione del lotto
Marsannay Clos Saint-Urbain Jean Fournier (Domaine)

La cuvée

Clos Saint-Urbain regala un bouquet dai delicati aromi di frutti rossi. Al palato è molto armonioso, con un sorso succoso, sapori di frutta croccante, un buon corpo e tannini ben integrati. Si può bere da giovane per apprezzare la freschezza del frutto e si abbina bene con del pollame e con carni rosse.

Informazioni sulla tenuta: Jean Fournier

La tenuta Jean Fournier è una delle più antiche di Marsannay, dove la famiglia è presente fin dal 17° secolo. Oggi il vigneto si estende su 16 ettari, distribuiti sui migliori terroir della denominazione e l'assortimento varietale è costituito in gran parte da pinot nero, seguito da aligoté, chardonnay e pinot bianco. Dal 2003, Laurent Fournier è a capo dell'azienda di famiglia. Per molto tempo, l’azienda ha lavorato secondo i principi dell'agricoltura sostenibile, per poi essere certificata come biologica nel 2008. Nella tenuta vengono eseguite anche alcune pratiche biodinamiche, come il rispetto delle fasi lunari. Le vigne hanno all'incirca sessant’anni, le estrazioni sono molto delicate e precise e la fase di invecchiamento dei vini è piuttosto lunga (fino a tre anni, in barrique e tini di legno). Col passare del tempo, questa tenuta è riuscita a dimostrare l'estrema qualità dei suoi vini, che probabilmente diventeranno sempre più noti nei prossimi anni. Una tenuta da tenere sicuramente sott'occhio!

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Marsannay
  • Proprietario: Jean Fournier (Domaine)
  • Annata: 2021
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Biologico 
  • Superficie (in ha): 16
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Pinot noir
Marsannay Clos Saint-Urbain Jean Fournier (Domaine)
Marsannay Clos Saint-Urbain Jean Fournier (Domaine)

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