Raymond Usseglio - Francia Valle del Rodano

Tenuta: Raymond Usseglio

La tenuta Usseglio è innanzitutto la storia di una famiglia. Nel 1948 l’immigrato italiano Francis Usseglio giunse a Châteauneuf-du-Pape per lavorare come operaio viticolo. La sua passione per la vigna lo spinse a prendere qualche ettaro di terra con contratto mezzadrile. In seguito suo figlio Raymond ha assunto la guida della tenuta, rispettando la tradizione ma aggiungendo anche metodi moderni, ha convertito infatti il vigneto all’agricoltura biodinamica. Oggi la tenuta è tra le più celebri della denominazione, si estende su circa 24 ettari ed è gestita dai nipoti di Francis Usseglio: Jean-Pierre, Thierry e Stéphane. L’assortimento varietale è tipico della denominazione: grenache, syrah, mourvèdre e cinsault per i rossi; bourboulenc, clairette e grenache per i bianchi. Le viti hanno tra i 30 e i 60 anni e le vendemmie sono realizzate manualmente. I vini proposti provengono da cuvée di carattere, in cui si uniscono potenza e un tocco di rusticità.

Châteauneuf-du-Pape Pierre Usseglio (Domaine) Cuvée du Cinquantenaire Jean-Pierre & Thierry Usseglio - Châteauneuf-du-Pape (Rosso)

100% Grenache

Una cuvée pregiata con tannini setosi, da abbinare a una buona carne rossa.

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Châteauneuf-du-Pape Cuvée Impériale - Châteauneuf-du-Pape (Rosso)

90% Grenache, 10% mélange de vieux cépages

Prodotto dalle vigne più vecchie della tenuta (di cui alcune centenarie), questo Châteauneuf regala una profondità senza eguali e un potenziale di invecchiamento straordinario.

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Châteauneuf-du-Pape Raymond Usseglio (Domaine) Raymond Usseglio & Fils - Châteauneuf-du-Pape (Rosso)

80% Grenache, 10% Mourvèdre, 6%Syrah, 2%Cinsault, 2% Counoise

Questo elegante Châteauneuf è frutto di un savoir-faire meticoloso. Dopo qualche anno di invecchiamento, sarà l’abbinamento perfetto per sublimare una moussaka.

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Châteauneuf-du-Pape Raymond Usseglio (Domaine) Pure Roussanne - Châteauneuf-du-Pape (Bianco)

100%Roussanne

Pure Roussanne è uno Châteauneuf-du-Pape Blanc estremamente raro, un roussanne in purezza particolarmente aromatico ed equilibrato. Con qualche anno di invecchiamento svilupperà splendidi aromi terziari.

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Châteauneuf-du-Pape La Part des Anges - Châteauneuf-du-Pape (Rosso)

70% Mourvèdre, 20% Grenache,10% Syrah

Frutto di vigne in conversione biodinamica, questo Châteauneuf-du-Pape Rouge conquista con l’intensa concentrazione di mourvèdre. Un grande vino, setoso e ricco, da degustare dopo qualche anno di affinamento in cantina.

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Châteauneuf-du-Pape Les Apôtres - Châteauneuf-du-Pape (Rosso)

Grenache, Mourvèdre, Syrah, Clairette, Cinsault, Counoise, Bourboulenc, Roussanne, Vaccarèse, Muscardin, Picpoul, Picardan, Terret noir

Un vin d'une immense complexité aromatique réalisé par un travail essentiellement manuel (dont l'égrappage) par un domaine qui favorise l'usage de l'amphore pour les macérations et l'élevage.

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Châteauneuf-du-Pape Pierre Usseglio (Domaine) - Châteauneuf-du-Pape (Bianco)

Roussanne, clairette, grenache blanc, bourboulenc

Uno Châteauneuf-du-Pape Blanc, fresco e saporito, ottimo per accompagnare carni bianche, pesci pregiati e formaggi cremosi.

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Châteauneuf-du-Pape Raymond Usseglio (Domaine) - Châteauneuf-du-Pape (Bianco)

40% Grenache, 30% roussane, 20% clairette, 10% bourboulenc

Questo Châteauneuf Blanc è un vino raffinato che si presta senza ombra di dubbio alla gastronomia e in particolare all’abbinamento con piatti a base di aragosta.

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Côtes du Rhône Raymond Usseglio (Domaine) Les Claux - Côtes du Rhône (Bianco)

60% Grenache blanc, 20% clairette, 20% roussane

Un Côtes-du-Rhône delicato, realizzato con la stessa cura di uno Châteauneuf.

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Côtes du Rhône Raymond Usseglio (Domaine) Les Claux Raymond Usseglio & Fils - Côtes du Rhône (Rosso)

Grenache, Syrah, Mourvèdre

Un Côtes-du-Rhône realizzato secondo i principi dell'agricoltura biodinamica e che ha beneficiato delle stesse cure rivolte agli Châteauneuf-du-Pape della tenuta. Un vino armonioso e intenso, da abbinare a una terrine.

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