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Tenuta: Etienne Calsac

Etienne Calsac fa parte della nuova generazione dei produttori di Champagne, che vuole realizzare uno champagne de vigneron, che sia il riflesso del suo terroir nel rispetto del suolo e delle vigne.
Fondata nel 2010, dopo alcune esperienze negli Stati Uniti, in Nuova Zelanda, in Canada e presso Bruno Paillard, oggi la maison coltiva 2,8 ettari di vigne, sparse tra Avize e la valle della Marna. Ad Avize, famoso Grand Cru della Côte des Blancs, dove ha ereditato la cantina di famiglia, le vigne di chardonnay affondano le radici nelle terre del Clos du Maladrie. In un percorso di progressivo avvicinamento alla coltivazione biologica, predilige lavorare i terreni e non utilizza più pesticidi o diserbanti. Da qualche anno, si è impegnato a recuperare i vitigni dimenticati della Champagne e ha piantato pinot blanc, arbane e petit meslier. I suoi champagne, diretti e schietti, hanno saputo conquistato anche i grandi hotel francesi e stranieri.

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Etienne Calsac

Etienne Calsac
Tutti i vini della tenuta

Etienne Calsac Les Revenants Blanc de Blancs Extra Brut - Champagne (Bianco frizzante)

Pinot blanc, Petit meslier, Arbane

Invitiamo chiunque sia alla ricerca di nuove scoperte a degustare questo Champagne prodotto da vitigni dimenticati. Freschezza, vivacità e croccantezza attendono i più curiosi.

Tutti gli indici

Etienne Calsac Clos des Maladries Grand Cru Extra Brut - Champagne (Bianco frizzante)

Chardonnay

Un champagne extra brut nature provenant d'un clos détenu en monopole par le domaine, à la ligne pure et droite, qui exhibe une grande fraîcheur et une belle minéralité. Un champagne taillé pour la garde.

Tutti gli indici

Etienne Calsac Blanc de Noir Val l'Hermite - Champagne (Bianco frizzante)

Pinot noir

Un blanc de noir généreux et parfumé né du terroir de Bligny dans l’Aube.

Tutti gli indici

Etienne Calsac Les Rocheforts Premier Cru Extra Brut - Champagne (Bianco frizzante)

100% Chardonnay

Per uno champagne di qualità così elevata, 3.500 bottiglie ad annata potrebbero non bastare!

Tutti gli indici

Etienne Calsac L'Echappée Belle Blanc de Blancs Extra Brut - Champagne (Bianco frizzante)

95% Chardonnay, 5% Pinot noir

Questo Blanc de Blancs caratterizzato da una tensione vivace mostra tutto il carattere che lo chardonnay può conferire allo champagne.

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background de vigne

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