Auction

Jasnières Elixir de Tuf Domaine Belliviere 2004

  • White fruit
  • Gastronomic wine
  • Color: White
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Classic

Au nord-est de Blois, sur les rives du Loir, le chenin s’est bien adapté et fournit des vins subtils et gourmands. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Remark: 50cl
  • Country/Region: Loire
  • Appellation/Wine: Jasnières
  • More information....

Jasnières Elixir de Tuf Domaine Belliviereserve at a temperature of 10°C. It will pair perfectly with the following dishes: Homard grillé, Bleu d'Auvergne, Boudin blanc aux pommes.

  • Vintage score: 15/20
  • Lot presentation
    Jasnières Elixir de Tuf Domaine Belliviere

    The wine

    Techniquement située dans la région viticole française de la vallée de la Loire, l'appellation d'origine protégée Jasnières se situe en fait sur la rive droite du Loir, en aval de Vendôme. Ici le chenin est roi. Les vignes sont plantées sur les coteaux pentus des collines qui dominent la rivière, sur des sols de tuffeau (craie du Turonien décomposée riche en silex) caractéristiques de la région. Seule une vingtaine de producteurs travaillent leurs parcelles dans cette appellation.
    Les chenins de Jasnières présentent une robe limpide et brillante, d'un beau jaune or léger. Au nez, l'amateur de ce cépage emblématique de la Loire découvrira une palette aromatique riche, dominée par les fleurs blanches et la pomme jaune juteuse. Lorsque ce vin prend un peu d'âge, on peut aussi détecter des nuances de fruits secs et de miel. La bouche se montre subtile, rappelant les fruits à chair blanche, sur une trame minérale solide.
    Les vins de Jasnières peuvent se garder au moins cinq ans en cave, les meilleurs millésimes continueront à se bonifier beaucoup plus longtemps.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 good appearance
    • Remark: 50cl
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Loire
    • Appellation/Wine: Jasnières
    • Vintage: 2004
    • Color: White
    • Service temperature: 10°
    • Viticulture: Conventional 
    • Intensity: Classic
    • Dominant aroma: White fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% Chenin Blanc
    Jasnières Elixir de Tuf Domaine Belliviere
    Jasnières Elixir de Tuf Domaine Belliviere

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    Jasnières Elixir de Tuf Domaine Belliviere 2004

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