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Un domaine qui constitue l''avant-garde de la région, produisant des vins francs, minéraux et pulpeux, sans artifices. Cette cuvée, sur un fruité juteux, est d''une grande gourmandise. More info
Denis Jeandeau est une étoile montante de la région. Bien qu''il cultive un minuscule terrain d''à peine un hectare, sur Viré-Clessé, il complète sa gamme par l''achat de raisins sur près de quatre hectares. Tous les raisins sont cultivés en agriculture biologique et vendangés par les soins de Denis Jeandeau. Il produit l''un des chardonnays les plus intenses et vibrants de toute la région, à travers sa cuvée Secret Minéral. A noter que toutes ses cuvées sont marquées par la pureté du fruit, la gourmandise de leur texture et leur longueur géniale. Ils apportent souvent du plaisir en jeunesse mais gagnent à être attendus quelques années supplémentaires en cave.
La cuvée En Serre, est située dans le vignoble de Mâcon, et est un monocépage de chardonnay d''une grande intensité minérale. Les vins y sont d''une belle intensité, fruités, croquants et juteux, et la bouche, pulpeuse et énergique. Cette cuvée, très peu marquée par le bois, est un superbe vin pour qui aime les chardonnays francs, purs mais pulpeux. Un vin signé par l’un des domaines les plus ambitieux et à l''avant-garde de la région.
Mâcon-Chardonnay En Serre Denis Jeandeau serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Plateau de fruits de mer, Chèvre frais, Huître snackée.
Denis Jeandeau est une étoile montante de la région. Bien qu''il cultive un minuscule terrain d''à peine un hectare, sur Viré-Clessé, il complète sa gamme par l''achat de raisins sur près de quatre hectares. Tous les raisins sont cultivés en agriculture biologique et vendangés par les soins de Denis Jeandeau. Il produit l''un des chardonnays les plus intenses et vibrants de toute la région, à travers sa cuvée Secret Minéral. A noter que toutes ses cuvées sont marquées par la pureté du fruit, la gourmandise de leur texture et leur longueur géniale. Ils apportent souvent du plaisir en jeunesse mais gagnent à être attendus quelques années supplémentaires en cave.
La cuvée En Serre, est située dans le vignoble de Mâcon, et est un monocépage de chardonnay d''une grande intensité minérale. Les vins y sont d''une belle intensité, fruités, croquants et juteux, et la bouche, pulpeuse et énergique. Cette cuvée, très peu marquée par le bois, est un superbe vin pour qui aime les chardonnays francs, purs mais pulpeux. Un vin signé par l’un des domaines les plus ambitieux et à l''avant-garde de la région.
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