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Cognac Delamain Pléiade Ancestral Grande Champagne

  • Fumé
  • Meditation wine
  • Color:Brown
  • 43.50% 
  • 0.70L
  • Intensity
  • Classic

Un cognac d'exception, issu d'une année, d'un fût et d'un terroir uniques. More info

Propriété du groupe Bollinger, la maison Delamain est détenue par une très grande maison française, gardienne des valeurs et du savoir-faire viticoles français. La maison Delamain possède, dans sa collection Pléiade, la particularité de ne présenter qu'un fût, issu d'un terroir et d'une année. Ainsi, cette cuvée provient exclusivement d'une parcelle de Grande Champagne, l'équivalent du 1er cru dans la région de Cognac. Ainsi, provenant d'un unique vieux fût, dit " roux " puisque, en son intérieur, le bois a pris une teinte rousse, trahissant son âge mais aussi sa capacité à accueillir un grand cognac sans lui conférer de puissants arômes vanillés. Aussi, sans grande surprise, ce whisky est un des plus beaux de la maison Delamain. Il regorge d’arômes de fruits frais, d'épices douces, de fleurs blanches, de poivre blanc et noir, mais aussi d'une note chocolatée, gourmande et réconfortante du plus bel effet. Son attaque en bouche, vive et un rien puissante, rappelle le vétiver et la bergamote dans leur fraîcheur. Ensuite, un milieu de bouche plus puissant amène la chaleur des épices. La finale, longue, réconfortante et chocolatée, est magistrale.

Cognac Delamain Pléiade Ancestral Grande Champagne serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Mousse au chocolat blanc et noir, Chocolat du Pérou, Poulet sauce chocolat.

Lot presentation
Cognac Delamain Pléiade Ancestral Grande Champagne

Cuvée presentation

Propriété du groupe Bollinger, la maison Delamain est détenue par une très grande maison française, gardienne des valeurs et du savoir-faire viticoles français. La maison Delamain possède, dans sa collection Pléiade, la particularité de ne présenter qu'un fût, issu d'un terroir et d'une année. Ainsi, cette cuvée provient exclusivement d'une parcelle de Grande Champagne, l'équivalent du 1er cru dans la région de Cognac. Ainsi, provenant d'un unique vieux fût, dit " roux " puisque, en son intérieur, le bois a pris une teinte rousse, trahissant son âge mais aussi sa capacité à accueillir un grand cognac sans lui conférer de puissants arômes vanillés. Aussi, sans grande surprise, ce whisky est un des plus beaux de la maison Delamain. Il regorge d’arômes de fruits frais, d'épices douces, de fleurs blanches, de poivre blanc et noir, mais aussi d'une note chocolatée, gourmande et réconfortante du plus bel effet. Son attaque en bouche, vive et un rien puissante, rappelle le vétiver et la bergamote dans leur fraîcheur. Ensuite, un milieu de bouche plus puissant amène la chaleur des épices. La finale, longue, réconfortante et chocolatée, est magistrale.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 43.50 %
  • Country/Region: Charente
  • Appellation/Wine: Cognac Delamain Pléiade Ancestral
  • Vintage: ----
  • Color: Brown
  • Service temperature: 16°
  • Viticulture: Conventional 
  • Intensity: Classic
  • Dominant aroma: Fumé
  • Tasting occasion: Meditation wine
Cognac Delamain Pléiade Ancestral Grande Champagne
Cognac Delamain Pléiade Ancestral Grande Champagne

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