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Une édition exclusive et séduisante, inspirée par la nature et par la collaboratoin de Stella et de Mary McCartney. More info
Le whisky Macallan Amber Meadow provient de l’emblématique Collection Harmony, créée en collaboration avec Mary et Stella McCartney. Ensemble, ils célèbrent leur passion et leur attachement pour les somptueux paysages d’Ecosse et pour les traditions locales, en respectant la relation privilégiée entre la distillerie et les terres écossaises. Le coffret de la bouteille est d’ailleurs réalisé à partir de boutures prélevées dans les prairies. Ce single malt est élaboré de manière traditionnelle. Il a la particularité d’être longuement vieilli au sein de vieux fûts de chêne et de bourbon qui rappellent sans aucun doute la beauté et la chaleur des prairies et des champs d’orge du pays.
La robe dorée, limpide et brillante, laisse entrevoir un bouquet expressif, doté de parfums intenses d’orange, de citron et de vanille. La bouche, riche et savoureuse, confirme avec finesse les arômes du nez tout en amenant délicatement vers une finale aussi riche que persistante.
Macallan (The) Harmony Amber Meadow 2023 Release serve at a temperature of 18°C. It will pair perfectly with the following dishes: Coctails de crevettes, Assiette d'huitres, Toasts de caviar.
Le whisky Macallan Amber Meadow provient de l’emblématique Collection Harmony, créée en collaboration avec Mary et Stella McCartney. Ensemble, ils célèbrent leur passion et leur attachement pour les somptueux paysages d’Ecosse et pour les traditions locales, en respectant la relation privilégiée entre la distillerie et les terres écossaises. Le coffret de la bouteille est d’ailleurs réalisé à partir de boutures prélevées dans les prairies. Ce single malt est élaboré de manière traditionnelle. Il a la particularité d’être longuement vieilli au sein de vieux fûts de chêne et de bourbon qui rappellent sans aucun doute la beauté et la chaleur des prairies et des champs d’orge du pays.
La robe dorée, limpide et brillante, laisse entrevoir un bouquet expressif, doté de parfums intenses d’orange, de citron et de vanille. La bouche, riche et savoureuse, confirme avec finesse les arômes du nez tout en amenant délicatement vers une finale aussi riche que persistante.
Macallan is to Scottish single malts what Petrus is to French grand crus - a monument! To this day, no other distillery has sold a single edition at such a high auction price as The Macallan 60 Year Old 1926 Dillon, which fetched £1.2 million in 2018.Macallan owes this renown to the excellence of its production methods and its sherry-cask maturation, as well as the business acumen of its owners who, in the early 20th century, set out to conquer numerous markets, and the aptness of their vision of the distillery and its single malt, which they recognized as being akin to a château and grand cru. This led to the whisky adopting practices from the world of wine, including vintage bottlings for all versions aged 15 years and older, with the help up until the late 1960s of companies such as Campbell, Hope & King and Gordon & MacPhail, who bottled and distributed the malt on The Macallan's behalf. The 1990s saw the appearance of elegant 25 and 30 year olds, including those presented in the Tudor Crystal Decanters range, presaging the change in direction The Macallan would take in the new millennium. In 1999, an outstanding copper-adorned curved crystal decanter was released for a 50 Year Old edition distilled in 1949.
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