Auction

Hydromel pétillant L'Arbre aux Abeilles 2018

  • Honey
  • Aperitif wine
  • Wine for the adventurous
  • Color: Brown
  • 12% 
  • 1.5L
  • Intensity
  • Voluptuous

Une belle découverte savoureuse et parfumé, à savourer pour lui-même en guise d'apéritif ou accompagné d'un fromage de caractère. More info

  • Quantity: 2 Bottles
  • Level: 1 3.5cm, 1 2.5cm
  • Label: 2 slightly marked label, 2 slightly stained label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Other region
  • Appellation/Wine: Hydromel pétillant
  • Producer/Owner: L'Arbre aux Abeilles
  • More information....

Hydromel pétillant L'Arbre aux Abeilles serve at a temperature of 9°C. It will pair perfectly with the following dishes: Langres, Nems, Volaille rôtie au coing.

Lot presentation
Hydromel pétillant L'Arbre aux Abeilles

The wine

Peut-être avez-vous déjà entendu parler d’hydromel, une boisson pluriséculaire qui s’avère être le fruit de la fermentation de miel et d’eau. Celui-ci est signé par Chantal Jean et Yves-Elie Laurent, deux apiculteurs traditionnels qui travaillent à réhabilité les abeilles noires (une variété autochtone) au cœur des Cévennes grâce à des méthodes ancestrales. En plus de signer des miels de terroir, ils proposent d’onc cet hydromel pétillant réalisé à partir de leur miel « saveurs subtiles ». La mise en bouteille respecte les méthodes ancestrales afin d’obtenir ce petit caractère pétillant. Vous pourrez le savourer en guise d’apéritif accompagné de dés de fromage locaux ou le servir à table aux plus curieux. Il s’appréciera volontiers avec des viandes blanches, une cuisine étrangère aux accents asiatiques ou des poissons charnus. Vous retiendrez de lui sa gourmandise, sa texture quelque peu onctueuse et son parfum envoûtant. Une belle découverte donc. Vous nous raconterez ?

Detailed characteristics

  • Quantity: 2 Bottles
  • Level: 1 3.5cm, 1 2.5cm
  • Label: 2 slightly marked label, 2 slightly stained label
  • Origin: Private individual
  • Type of cellar: Space in a wine storage facility
  • Recoverable VAT: No
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 12 %
  • Country/Region: Other region
  • Appellation/Wine: Hydromel pétillant
  • Producer/Owner: L'Arbre aux Abeilles
  • Vintage: 2018
  • Color: Brown
  • Service temperature:
  • Viticulture: Conventional 
  • Intensity: Voluptuous
  • Dominant aroma: Honey
  • Tasting occasion: Aperitif wine

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iDealwine price estimate
Hydromel pétillant L'Arbre aux Abeilles 2018

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