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Saint-Joseph Dard et Ribo (Domaine) Champs 2010

  • Yellow fruit
  • Gastronomic wine
  • Rising star
  • Color: White
  • Biodynamics
  • Natural
  • 12.50% 
  • 1.5L
  • Intensity
  • Rich

Une excellente fraîcheur et onctuosité dans ce saint-joseph nature et biodynamique ! More info

  • Quantity: 2 Bottles
  • Level: 2 into-neck
  • Label: 2 very slightly damaged label, 1 slightly folded label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Rhône
  • Appellation/Wine: Saint-Joseph
  • Producer/Owner: Dard et Ribo (Domaine)
  • More information....

Saint-Joseph Dard et Ribo (Domaine) Champsserve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Curry de poulet , Bar à la sauce vierge.

  • Vintage score: 18/20
  • Lot presentation
    Saint-Joseph Dard et Ribo (Domaine) Champs

    The wine

    Cette cuvée est issue de marsanne et de roussanne, cépages qui proviennent de vieilles vignes plantées sur un terroir granitique, et tenues par un domaine certifié biologique. Concernant la vinification, il y a eu tout d'abord un pressurage direct puis une fermentation avec levures indigènes. L'élevage dure en demi-muids (500 et 600 litres). Aucun collage n'est réalisé, ni même filtration ou ajout de soufre.
    La robe est jaune poire. Le nez est plein de fruits jaunes et d'une touche poivrée. En bouche, ce saint-joseph est rond avec des notes salines et un bel équilibre. Servez ce vin à 12°C, carafé au préalable, accompagné d'un bar à la sauce vierge, d'un filet de merlan ou d'un curry de poulet.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 2 Bottles
    • Level: 2 into-neck
    • Label: 2 very slightly damaged label, 1 slightly folded label
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 12.50 %
    • Country/Region: Rhône
    • Appellation/Wine: Saint-Joseph
    • Producer/Owner: Dard et Ribo (Domaine)
    • Vintage: 2010
    • Color: White
    • Service temperature: 12°
    • Viticulture: Biodynamics and natural 
    • Intensity: Rich
    • Dominant aroma: Yellow fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine

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    iDealwine price estimate
    Saint-Joseph Dard et Ribo (Domaine) Champs 2010

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