Auction

Jurançon C de Cauhapé Domaine Cauhapé 2014

  • Exotic fruit
  • Gastronomic wine
  • Color:White
  • 14.50% 
  • 3L
  • Intensity
  • Voluptuous

Les cépages autochtones font du Jurançon une curiosité du vignoble français. More info

  • Quantity: 4 Bottles
  • Level: 4 into-neck
  • Label: 4 slightly marked label

Jurançon C de Cauhapé Domaine Cauhapéserve at a temperature of 10°C. It will pair perfectly with the following dishes: Gruyère suisse, Toast aux œufs de loemp, Pizza trois fromages.

Lot presentation
Jurançon C de Cauhapé Domaine Cauhapé

Cuvée presentation

Classée en appellation d’origine contrôlée parmi les premières de France, Jurançon a été reconnue dès 1936. Elle couvre à peu près 1 000 hectares, sur le piémont des Pyrénées, au cœur du Béarn entre gave d’Oloron et gave de Pau. Les vignes profitent des coteaux pentus pour limiter l’effet de la haute humidité apportée par l’océan Atlantique tout proche. La température se montre douce toute l’année, grâce notamment à l’effet de foehn, ce vent du sud chaud et asséchant qui souffle à la fin de l’hiver.
Ce vignoble favorise la culture de deux cépages autochtones dont la présence est attestée dans la région depuis au moins le moyen âge : le petit et le gros manseng. On y trouve aussi quelques cépages secondaires comme le courbu blanc, le camaralet de Lasseube et le lauzet mais ces deux derniers ne sont quasiment plus utilisés aujourd’hui. Les jurançons secs présentent une robe d’un jaune paille relativement pâle, aux reflets verts. La palette aromatique riche et complexe se pare de notes de miel, de fruits exotiques (ananas notamment) mais aussi d’épices, de fleurs (genêt) et de cire.

Detailed characteristics

  • Quantity: 4 Bottles
  • Level: 4 into-neck
  • Label: 4 slightly marked label
  • Origin: Private individual
  • Type of cellar: Classic underground cellar
  • Recoverable VAT: No
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: yes
  • Alcohol percentage: 14.50 %
  • Country/Region: South West France
  • Appellation/Wine: Jurançon
  • Vintage: 2014
  • Color: White
  • Service temperature: 10°
  • Viticulture: Conventional 
  • Intensity: Voluptuous
  • Dominant aroma: Exotic fruit
  • Tasting occasion: Gastronomic wine

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Jurançon C de Cauhapé Domaine Cauhapé 2014

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